Tori Soba Zagin Honten
鶏soba 座銀 本店
Il locale
La sede principale di Zagin a Edobori fa bollire carcasse intere di pollo nazionale fino a ottenere un brodo denso e spumoso color avorio, simile a una vellutata, montato subito prima di servire. Sottili spirali di radice di bardana fritta stanno dritte nella ciotola come una scultura, regalando una croccantezza terrosa mentre si ammorbidiscono nel ricco brodo di pollo.
Tori soba con nastro di bardana croccante (鶏soba・揚げごぼう)
Da sapere e regole d'ingresso
A due minuti a piedi dall'uscita 2 della stazione di Higobashi. I nastri croccanti di bardana fritta sono il tratto distintivo del locale, sia per l'aspetto sia per la consistenza.
Posizione
Caricamento…
大阪府大阪市西区江戸堀1-19-2
Apri in Google MapsCome arrivare
大阪府大阪市西区江戸堀1-19-2
2 min da Higobashi
Linea Osaka Metro Yotsubashi
Orari
11:00–22:30. Aperto tutti i giorni.
Fila e regole d'ingresso
A due minuti a piedi dall'uscita 2 della stazione di Higobashi. I nastri croccanti di bardana fritta sono il tratto distintivo del locale, sia per l'aspetto sia per la consistenza.
Biglietti e avvisi pratici: Tori paitan cremoso della sede principale con nastri di bardana fritta croccante. Pubblica avvisi sull'operatività e novità del marchio. Gestito da Silver Grape (silver-grape.com).
Prima di andare, controlla gli account ufficiali per chiusure impreviste o brodo esaurito in anticipo:
Domande su Tori Soba Zagin Honten
- Qual è la stazione più vicina a Tori Soba Zagin Honten?
- Higobashi, a circa 2 minuti a piedi.
- Cosa ordinare da Tori Soba Zagin Honten?
- La cucina è specializzata in Tori paitan.
- Quanto costa il ramen da Tori Soba Zagin Honten?
- Una ciotola costa ¥1,000–¥1,999.
- Cosa sapere prima di andare da Tori Soba Zagin Honten?
- I bambini sono i benvenuti.
- Quali metodi di pagamento accetta Tori Soba Zagin Honten?
- Meglio avere contanti.