Mendokoro Honda Akihabara Honten
麺処 ほん田 秋葉原本店
Il locale
Mendokoro Honda occupa una sede di punta sotto i binari, accanto all'uscita centrale della stazione di Akihabara. Il maestro Takahiro Honda si è trasferito qui nel 2020, dopo essere diventato un locale di culto a Higashi-Jujo. In cucina pollo di Daisen, ossa tonde di maiale, sardine essiccate e vongole hamaguri sobbollono fino a diventare un brodo chintan raffinato e stratificato. Prima di servirlo, i cuochi grigliano il chashu di spalla di maiale sulla brace viva di binchotan, proprio davanti al bancone. I noodle fatti in casa scivolano lisci e hanno un morso deciso e consistente.
Tokusei Shoyu Ramen (特製醤油) e chashu arrosto al carbone binchotan
Da sapere e regole d'ingresso
Si trova proprio fuori dalla stazione di Akihabara, sotto i binari sopraelevati. Mettiti in fila fuori e acquista i biglietti al chiosco elettronico solo quando te lo indica il personale. Si accettano carte di credito e carte IC per i trasporti. Chiuso il mercoledì.
Posizione
Caricamento…
東京都千代田区神田花岡町1-19
Apri in Google MapsCome arrivare
東京都千代田区神田花岡町1-19
1 min da Akihabara
Linea JR Yamanote, Linea JR Sobu, Linea Tokyo Metro Hibiya, Tsukuba Express
Orari
11:30–15:00, 18:00–21:30. Chiuso il mercoledì.
Chiuso: mercoledì
Fila e regole d'ingresso
Si trova proprio fuori dalla stazione di Akihabara, sotto i binari sopraelevati. Mettiti in fila fuori e acquista i biglietti al chiosco elettronico solo quando te lo indica il personale. Si accettano carte di credito e carte IC per i trasporti. Chiuso il mercoledì.
Biglietti e avvisi pratici: Il fondatore Yuki Honda pubblica ogni giorno disponibilità, code e orari dei giorni festivi.
Prima di andare, controlla gli account ufficiali per chiusure impreviste o brodo esaurito in anticipo:
Domande su Mendokoro Honda Akihabara Honten
- Qual è la stazione più vicina a Mendokoro Honda Akihabara Honten?
- Akihabara, a circa 1 minuti a piedi.
- Cosa ordinare da Mendokoro Honda Akihabara Honten?
- La cucina è specializzata in Shoyu, Shio, Tsukemen.
- Quanto costa il ramen da Mendokoro Honda Akihabara Honten?
- Una ciotola costa ¥1,000–1,999. Si accettano carte. Ordina alla macchinetta dei biglietti vicino all'ingresso prima di sederti.
- In quali giorni è chiuso Mendokoro Honda Akihabara Honten?
- Chiuso: mercoledì. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
- Cosa sapere prima di andare da Mendokoro Honda Akihabara Honten?
- Nelle ore di punta c'è da fare la fila, si mangia al bancone.
- Quali metodi di pagamento accetta Mendokoro Honda Akihabara Honten?
- Mendokoro Honda Akihabara Honten accetta carte di credito e pagamenti elettronici.