Hachiya Gojo Sogyo Ten
蜂屋 五条創業店
Über diesen Laden
Hachiya Gojo Sogyo Ten wurde 1947 im Zentrum von Asahikawa gegründet und bereitet dunkle Shoyu-Ramen zu, überzogen mit aromatischem, schwarz geröstetem Schweineschmalz. Die Küche kocht eine Double Soup aus Schweineknochenmark und Dashi von getrockneter Stöcker-Makrele; das geröstete Schmalz hält die Hitze darunter fest. Gekrauste Nudeln mit niedrigem Wasseranteil behalten bis zum Schluss ihren angenehmen Biss.
Shoyu-Ramen mit geröstetem Schmalz (しょうゆラーメン・焦がしラード)
Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt
Zehn Gehminuten vom Bahnhof Asahikawa in der Essensgasse Furarito. Beim Bestellen kannst du die Intensität des gerösteten Schmalzes selbst wählen.
Lage
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北海道旭川市5条通7丁目右6
In Google Maps öffnenAnfahrt
北海道旭川市5条通7丁目右6
10 Min. ab Asahikawa
JR Hakodate-Hauptlinie, JR Sekihoku-Hauptlinie, JR Soya-Hauptlinie
Öffnungszeiten
10:30–19:50. Donnerstags geschlossen.
Ruhetag: Donnerstag
Schlange & Ablauf beim Eintritt
Zehn Gehminuten vom Bahnhof Asahikawa in der Essensgasse Furarito. Beim Bestellen kannst du die Intensität des gerösteten Schmalzes selbst wählen.
Hinweis zu Tickets & Betrieb: Pionier der Asahikawa-Shoyu-Ramen mit geröstetem Schmalz
Prüfe vor dem Besuch die offiziellen Kanäle auf spontane Schließungen oder vorzeitig ausverkaufte Suppe:
Fragen zu Hachiya Gojo Sogyo Ten
- Welcher Bahnhof ist Hachiya Gojo Sogyo Ten am nächsten?
- Asahikawa, etwa 10 Minuten zu Fuß.
- Was sollte ich bei Hachiya Gojo Sogyo Ten bestellen?
- Die Küche ist auf Shoyu, Tonkotsu-Gyokai spezialisiert.
- Was kosten Ramen bei Hachiya Gojo Sogyo Ten?
- Eine Schüssel kostet Bis ¥999. Kartenzahlung ist möglich.
- An welchen Tagen hat Hachiya Gojo Sogyo Ten geschlossen?
- Ruhetag: Donnerstag. Die Öffnungszeiten können sich ändern – prüfe vor dem Besuch die Kanäle des Ladens.
- Was sollte ich vor einem Besuch bei Hachiya Gojo Sogyo Ten wissen?
- Kinder sind willkommen, es gibt eine englische Speisekarte.
- Welche Zahlungsmittel akzeptiert Hachiya Gojo Sogyo Ten?
- Bei Hachiya Gojo Sogyo Ten werden Kreditkarten und elektronische Zahlungsmittel akzeptiert.