Ramen Japan
    Retour à Asahikawa

    Hachiya Gojo Sogyo Ten

    蜂屋 五条創業店

    Dans le top 3 %
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    À propos de cette adresse

    Fondée en 1947 au cœur d’Asahikawa, Hachiya Gojo Sogyo Ten prépare des ramen au shoyu sombre nappés d’un saindoux noirci très parfumé. La cuisine élabore une double soupe à base de moelle d’os de porc et de dashi de chinchard séché, dont la chaleur est emprisonnée sous le saindoux brûlé. Des nouilles frisées à faible hydratation gardent leur mâche ferme jusqu’à la dernière bouchée.

    À commander

    Ramen au shoyu et saindoux brûlé (しょうゆラーメン・焦がしラード)

    shoyu
    tonkotsu gyokai
    Jusqu’à ¥999

    Bon à savoir et règles d’entrée

    À dix minutes à pied de la gare d’Asahikawa, dans la ruelle gourmande Furarito. Vous pouvez ajuster l’intensité du saindoux brûlé à la commande.

    Note pratique : Pionnier du shoyu d’Asahikawa au saindoux brûlé
    Annonces en direct :𝕏@hachiya19471208@hachiya19471208
    Carte bancaire acceptée
    Enfants bienvenus

    Emplacement

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    北海道旭川市5条通7丁目右6

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    À quoi s’attendre

    Nouilles

    Nouilles mi-épaisses frisées à faible hydratation

    Bouillon

    shoyu
    tonkotsu gyokai

    Prix moyen

    Jusqu’à ¥999

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    Notre conseil de commande

    Ramen au shoyu et saindoux brûlé (しょうゆラーメン・焦がしラード)

    Comment s’y rendre

    北海道旭川市5条通7丁目右6

    À 10 min depuis Asahikawa

    ligne principale JR Hakodate, ligne principale JR Sekihoku, ligne principale JR Soya

    Horaires

    10:30–19:50. Fermé le jeudi.

    Fermé : jeudi

    File d’attente et règles d’entrée

    À dix minutes à pied de la gare d’Asahikawa, dans la ruelle gourmande Furarito. Vous pouvez ajuster l’intensité du saindoux brûlé à la commande.

    Tickets et infos pratiques : Pionnier du shoyu d’Asahikawa au saindoux brûlé

    Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :

    𝕏@hachiya19471208@hachiya19471208

    Questions sur Hachiya Gojo Sogyo Ten

    Hachiya Gojo Sogyo Ten : quelle est la gare la plus proche ?
    Asahikawa, à environ 10 minutes à pied.
    Que commander chez Hachiya Gojo Sogyo Ten ?
    La cuisine est spécialisée en shoyu, tonkotsu gyokai.
    Combien coûte un bol de ramen chez Hachiya Gojo Sogyo Ten ?
    Comptez Jusqu’à ¥999 pour un bol. La carte bancaire est acceptée.
    Quels jours Hachiya Gojo Sogyo Ten est-il fermé ?
    Fermé : jeudi. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
    Que faut-il savoir avant d’aller chez Hachiya Gojo Sogyo Ten ?
    Les enfants sont les bienvenus, un menu en anglais est disponible.
    Quels moyens de paiement sont acceptés chez Hachiya Gojo Sogyo Ten ?
    Les cartes bancaires et les paiements électroniques sont acceptés chez Hachiya Gojo Sogyo Ten.