Teuchi Ramen Iyomaru Suisan
てうちラーメン いよ丸水産
Über diesen Laden
Eine Adresse für handgemachte Nudeln, nur wenige Schritte vom JR-Bahnhof Furano entfernt und betrieben von einem örtlichen Meeresfrüchtehändler. Jede Charge Nudeln wird vor Ort von Hand geknetet und geschnitten. Das Ergebnis sind dicke, unregelmäßige Stränge mit außergewöhnlichem Biss und viel Elastizität. Die Brühe verbindet eine kräftige Schweinebasis mit getrockneten Meeresfrüchten und Kombu-Dashi.
手打ち正油ラーメン (Handgemachte Shoyu-Ramen) / 魚介味噌ラーメン (Miso-Ramen mit Meeresfrüchten)
Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt
Die dicken, handgekneteten Nudeln sind der Star der Schüssel und bieten einen Biss, der in Furano seinesgleichen sucht. Stell dich zur Mittagsspitze auf längere Koch- und Zubereitungszeiten ein. Nur Barzahlung.
Lage
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2-13 Hinodecho, Furano, Hokkaido 076-0025 (北海道富良野市日の出町2-13)
In Google Maps öffnenAnfahrt
2-13 Hinodecho, Furano, Hokkaido 076-0025 (北海道富良野市日の出町2-13)
4 Min. ab Furano
JR Furano-Linie, JR Nemuro-Hauptlinie
Öffnungszeiten
11:30–14:30, 17:30–21:00.
Ruhetag: Unregelmäßig
Schlange & Ablauf beim Eintritt
Die dicken, handgekneteten Nudeln sind der Star der Schüssel und bieten einen Biss, der in Furano seinesgleichen sucht. Stell dich zur Mittagsspitze auf längere Koch- und Zubereitungszeiten ein. Nur Barzahlung.
Hinweis zu Tickets & Betrieb: Lokal 3 Minuten vom Bahnhof Furano; im Haus geknetete, von Hand geschnittene Nudeln in einer Brühe, verfeinert mit Meeresfrüchten von der Hidaka-Küste; nur Barzahlung, Bedienung am Tisch
Fragen zu Teuchi Ramen Iyomaru Suisan
- Welcher Bahnhof ist Teuchi Ramen Iyomaru Suisan am nächsten?
- Furano, etwa 4 Minuten zu Fuß.
- Was sollte ich bei Teuchi Ramen Iyomaru Suisan bestellen?
- Die Küche ist auf Meeresfrüchte-Shoyu, Miso, Shio spezialisiert.
- Was kosten Ramen bei Teuchi Ramen Iyomaru Suisan?
- Eine Schüssel kostet ¥1,000–¥1,999. Nimm Bargeld mit: Der Laden akzeptiert keine Karten.
- An welchen Tagen hat Teuchi Ramen Iyomaru Suisan geschlossen?
- Ruhetag: Unregelmäßig. Die Öffnungszeiten können sich ändern – prüfe vor dem Besuch die Kanäle des Ladens.
- Was sollte ich vor einem Besuch bei Teuchi Ramen Iyomaru Suisan wissen?
- Gesessen wird an der Theke, Kinder sind willkommen, es gibt eine englische Speisekarte.
- Welche Zahlungsmittel akzeptiert Teuchi Ramen Iyomaru Suisan?
- Nur Bargeld. Der Ticketautomat nimmt 1.000-Yen-Scheine und Münzen.