Ramen Japan
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    Teuchi Ramen Iyomaru Suisan

    てうちラーメン いよ丸水産

    Favori local
    Photo de l’adresse

    À propos de cette adresse

    Adresse de nouilles faites main à deux pas de la gare JR de Furano, tenue par un négociant local en produits de la mer. Chaque fournée de nouilles est pétrie et coupée à la main sur place, ce qui donne des brins épais et rustiques, d’une mâche et d’une élasticité extraordinaires. Le bouillon équilibre une base riche de porc avec des produits de la mer séchés et un dashi de kombu.

    À commander

    手打ち正油ラーメン (ramen au shoyu fait main) / 魚介味噌ラーメン (ramen au miso et aux produits de la mer)

    shoyu aux produits de la mer
    miso
    shio
    ¥1,000–¥1,999

    Bon à savoir et règles d’entrée

    Les épaisses nouilles pétries à la main sont la vedette du bol et offrent une mâche sans égale à Furano. Prévoyez des temps de cuisson et de préparation plus longs aux heures de pointe du déjeuner. Espèces uniquement.

    Note pratique : Restaurant à 3 minutes de la gare de Furano ; nouilles pétries maison et coupées à la main dans un bouillon enrichi de produits de la mer de la côte de Hidaka ; espèces uniquement, service à table
    Wi-Fi
    Enfants bienvenus
    Places au comptoir

    Emplacement

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    2-13 Hinodecho, Furano, Hokkaido 076-0025 (北海道富良野市日の出町2-13)

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    À quoi s’attendre

    Nouilles

    Nouilles ultra-épaisses et élastiques, 100 % pétries à la main (極太手打ち麺)

    Bouillon

    shoyu aux produits de la mer
    miso
    shio

    Prix moyen

    ¥1,000–¥1,999

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    Notre conseil de commande

    手打ち正油ラーメン (ramen au shoyu fait main) / 魚介味噌ラーメン (ramen au miso et aux produits de la mer)

    À 4 minutes à pied à l’est de la gare JR de Furano. Les commandes peuvent demander de la patience, car chaque portion de nouilles fraîches pétries à la main est abaissée, coupée et cuite individuellement. Le paiement se fait au comptoir d’entrée au moment de la commande.

    Comment s’y rendre

    2-13 Hinodecho, Furano, Hokkaido 076-0025 (北海道富良野市日の出町2-13)

    À 4 min depuis Furano

    ligne JR Furano, ligne principale JR Nemuro

    Horaires

    11:30–14:30, 17:30–21:00.

    Fermé : Fermetures irrégulières

    File d’attente et règles d’entrée

    Les épaisses nouilles pétries à la main sont la vedette du bol et offrent une mâche sans égale à Furano. Prévoyez des temps de cuisson et de préparation plus longs aux heures de pointe du déjeuner. Espèces uniquement.

    Tickets et infos pratiques : Restaurant à 3 minutes de la gare de Furano ; nouilles pétries maison et coupées à la main dans un bouillon enrichi de produits de la mer de la côte de Hidaka ; espèces uniquement, service à table

    Questions sur Teuchi Ramen Iyomaru Suisan

    Teuchi Ramen Iyomaru Suisan : quelle est la gare la plus proche ?
    Furano, à environ 4 minutes à pied.
    Que commander chez Teuchi Ramen Iyomaru Suisan ?
    La cuisine est spécialisée en shoyu aux produits de la mer, miso, shio.
    Combien coûte un bol de ramen chez Teuchi Ramen Iyomaru Suisan ?
    Comptez ¥1,000–¥1,999 pour un bol. Prévoyez des espèces : la carte n’est pas acceptée.
    Quels jours Teuchi Ramen Iyomaru Suisan est-il fermé ?
    Fermé : Fermetures irrégulières. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
    Que faut-il savoir avant d’aller chez Teuchi Ramen Iyomaru Suisan ?
    Les places sont au comptoir, les enfants sont les bienvenus, un menu en anglais est disponible.
    Quels moyens de paiement sont acceptés chez Teuchi Ramen Iyomaru Suisan ?
    Espèces uniquement. Le distributeur de tickets accepte les billets de 1 000 ¥ et les pièces.