Ramen Japan
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    Teuchi Ramen Iyomaru Suisan

    てうちラーメン いよ丸水産

    Amato dai locali
    Foto del locale

    Il locale

    Meta di riferimento per i noodle fatti a mano, a pochi passi dalla stazione JR di Furano, gestita da un commerciante di pesce locale. Ogni impasto di noodle viene lavorato e tagliato a mano sul posto: ne escono fili spessi e rustici, dalla masticabilità e dall'elasticità straordinarie. Il brodo bilancia una ricca base di maiale con pesce essiccato e dashi di kombu.

    Cosa ordinare

    手打ち正油ラーメン (Shoyu ramen fatto a mano) / 魚介味噌ラーメン (Ramen al miso con pesce)

    Shoyu di pesce
    Miso
    Shio
    ¥1,000–¥1,999

    Da sapere e regole d'ingresso

    I noodle spessi impastati a mano sono i protagonisti della ciotola, con una consistenza elastica senza pari a Furano. Nelle ore di punta del pranzo metti in conto tempi di cottura e preparazione più lunghi. Solo contanti.

    Nota pratica: Locale a 3 minuti dalla stazione di Furano; noodle impastati e tagliati a mano in casa, in un brodo arricchito con pesce della costa di Hidaka; solo contanti, servizio al tavolo
    Wi-Fi
    Bambini benvenuti
    Posti al bancone

    Posizione

    Caricamento…

    2-13 Hinodecho, Furano, Hokkaido 076-0025 (北海道富良野市日の出町2-13)

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    Cosa aspettarsi

    Noodle

    Noodles ultra spessi e al dente, impastati interamente a mano (極太手打ち麺)

    Brodo

    Shoyu di pesce
    Miso
    Shio

    Prezzo medio

    ¥1,000–¥1,999

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    Cosa ordinare

    手打ち正油ラーメン (Shoyu ramen fatto a mano) / 魚介味噌ラーメン (Ramen al miso con pesce)

    Si trova a 4 minuti a piedi a est della stazione JR di Furano. Per i noodle serve un po' di pazienza: ogni porzione di noodle freschi impastati a mano viene stesa, tagliata e bollita singolarmente. Si paga al bancone d'ingresso al momento dell'ordine.

    Come arrivare

    2-13 Hinodecho, Furano, Hokkaido 076-0025 (北海道富良野市日の出町2-13)

    4 min da Furano

    Linea JR Furano, Linea principale JR Nemuro

    Orari

    11:30–14:30, 17:30–21:00.

    Chiuso: Chiusure irregolari

    Fila e regole d'ingresso

    I noodle spessi impastati a mano sono i protagonisti della ciotola, con una consistenza elastica senza pari a Furano. Nelle ore di punta del pranzo metti in conto tempi di cottura e preparazione più lunghi. Solo contanti.

    Biglietti e avvisi pratici: Locale a 3 minuti dalla stazione di Furano; noodle impastati e tagliati a mano in casa, in un brodo arricchito con pesce della costa di Hidaka; solo contanti, servizio al tavolo

    Domande su Teuchi Ramen Iyomaru Suisan

    Qual è la stazione più vicina a Teuchi Ramen Iyomaru Suisan?
    Furano, a circa 4 minuti a piedi.
    Cosa ordinare da Teuchi Ramen Iyomaru Suisan?
    La cucina è specializzata in Shoyu di pesce, Miso, Shio.
    Quanto costa il ramen da Teuchi Ramen Iyomaru Suisan?
    Una ciotola costa ¥1,000–¥1,999. Porta contanti: il locale non accetta carte.
    In quali giorni è chiuso Teuchi Ramen Iyomaru Suisan?
    Chiuso: Chiusure irregolari. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
    Cosa sapere prima di andare da Teuchi Ramen Iyomaru Suisan?
    Si mangia al bancone, i bambini sono i benvenuti, c'è un menu in inglese.
    Quali metodi di pagamento accetta Teuchi Ramen Iyomaru Suisan?
    Solo contanti. La macchinetta dei biglietti accetta banconote da 1.000 yen e monete.