Ramen Japan
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    Tozan Ken

    ラーメンハウス 登山軒

    Lokaler Liebling
    Foto des Ladens

    Über diesen Laden

    Tozan Ken wurde 1930 in der Schlucht von Sounkyo Onsen gegründet und stärkt seit Generationen Bergsteiger, die sich an das Daisetsuzan-Gebirge wagen. Die Brühe ist dickflüssig und wärmend. Das Rezept kombiniert Schweinemarkbrühe mit regionalem Miso und scharfem Knoblauch. Die gewellten gelben Nudeln kommen unter großzügigen Portionen geschmortem Schweinefleisch und Berggemüse.

    Das solltest du bestellen

    Keiryuko-Ramen (渓流湖ラーメン) mit Bergschwein

    Miso
    Asahikawa-Shoyu
    ¥1,000–1,999

    Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt

    Mitten im Ort Sounkyo Onsen. Ein idealer Stopp zum Essen nach einer Fahrt mit der Kurodake-Seilbahn. Bestellt wird an der Theke. Nur Barzahlung.

    Hinweis zum Betrieb: Beliebte Adresse im Skiort Niseko am Fuß von Grand Hirafu; heiße Shoyu-Ramen unter einer Schmalzschicht, die Skifahrer im Winter wärmt; Bedienung am Tisch
    Kartenzahlung möglich
    Kinder willkommen
    Thekenplätze

    Lage

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    北海道上川郡上川町層雲峡温泉

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    Was dich erwartet

    Nudeln

    Mittelstarke gewellte, feste Nudeln

    Brühe

    Miso
    Asahikawa-Shoyu

    Typischer Preis

    ¥1,000–1,999

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    Empfohlene Bestellung

    Keiryuko-Ramen (渓流湖ラーメン) mit Bergschwein

    Anfahrt

    北海道上川郡上川町層雲峡温泉

    5 Min. ab Kamikawa

    JR Sekihoku-Hauptlinie

    Öffnungszeiten

    Im Sommer täglich 10:00–20:00; im Winter saisonale Öffnungszeiten.

    Schlange & Ablauf beim Eintritt

    Mitten im Ort Sounkyo Onsen. Ein idealer Stopp zum Essen nach einer Fahrt mit der Kurodake-Seilbahn. Bestellt wird an der Theke. Nur Barzahlung.

    Hinweis zu Tickets & Betrieb: Beliebte Adresse im Skiort Niseko am Fuß von Grand Hirafu; heiße Shoyu-Ramen unter einer Schmalzschicht, die Skifahrer im Winter wärmt; Bedienung am Tisch

    Fragen zu Tozan Ken

    Welcher Bahnhof ist Tozan Ken am nächsten?
    Kamikawa, etwa 5 Minuten zu Fuß.
    Was sollte ich bei Tozan Ken bestellen?
    Die Küche ist auf Miso, Asahikawa-Shoyu spezialisiert.
    Was kosten Ramen bei Tozan Ken?
    Eine Schüssel kostet ¥1,000–1,999. Nimm Bargeld mit: Der Laden akzeptiert keine Karten.
    Was sollte ich vor einem Besuch bei Tozan Ken wissen?
    Gesessen wird an der Theke, Kinder sind willkommen.
    Welche Zahlungsmittel akzeptiert Tozan Ken?
    Nur Bargeld. Der Ticketautomat nimmt 1.000-Yen-Scheine und Münzen.