Tozan Ken
ラーメンハウス 登山軒
Il locale
Fondato nel 1930 nella gola di Sounkyo Onsen, Tozan Ken ha rifocillato generazioni di alpinisti alle prese con la catena del Daisetsuzan. Il brodo è denso e riscaldante: la ricetta unisce un brodo di midollo di maiale a miso locale e aglio piccante. I noodle gialli ondulati arrivano sotto porzioni generose di maiale brasato e verdure di montagna.
Keiryuko Ramen (渓流湖ラーメン) con maiale di montagna
Da sapere e regole d'ingresso
Si trova nel cuore del villaggio di Sounkyo Onsen. Una sosta ideale dopo un giro sulla Kurodake Ropeway. Si ordina al bancone. Solo contanti.
Posizione
Caricamento…
北海道上川郡上川町層雲峡温泉
Apri in Google MapsCome arrivare
北海道上川郡上川町層雲峡温泉
5 min da Kamikawa
Linea principale JR Sekihoku
Orari
10:00–20:00 tutti i giorni in estate; orari stagionali in inverno.
Fila e regole d'ingresso
Si trova nel cuore del villaggio di Sounkyo Onsen. Una sosta ideale dopo un giro sulla Kurodake Ropeway. Si ordina al bancone. Solo contanti.
Biglietti e avvisi pratici: Locale amatissimo alla base di Grand Hirafu, cuore sciistico di Niseko; shoyu ramen bollente coperto da uno strato di lardo per scaldare gli sciatori d'inverno; servizio al tavolo
Domande su Tozan Ken
- Qual è la stazione più vicina a Tozan Ken?
- Kamikawa, a circa 5 minuti a piedi.
- Cosa ordinare da Tozan Ken?
- La cucina è specializzata in Miso, Shoyu di Asahikawa.
- Quanto costa il ramen da Tozan Ken?
- Una ciotola costa ¥1,000–1,999. Porta contanti: il locale non accetta carte.
- Cosa sapere prima di andare da Tozan Ken?
- Si mangia al bancone, i bambini sono i benvenuti.
- Quali metodi di pagamento accetta Tozan Ken?
- Solo contanti. La macchinetta dei biglietti accetta banconote da 1.000 yen e monete.