Ramen Japan
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    MAIDO Ramen

    らーめん まいど

    Lokaler Liebling
    Foto des Ladens

    Über diesen Laden

    Beliebter Ramen-Laden der Nachbarschaft im Thermalbadviertel von Hakodate. Die Küche zieht eine kristallklare Shio-Brühe, die langsam aus Hühnerknochen, Schwein und naturbelassenem Hakodate-Kombu geköchelt wird. Eine regionale Spezialität ist die Gagome-Kombu-Shio-Ramen: Sie wird mit dem schleimigen Gagome-Kombu angereichert, der nur in Hakodate heimisch ist und der Suppe ein seidiges Umami nach Meer verleiht.

    Das solltest du bestellen

    函館塩らーめん (Hakodate-Shio-Ramen) / がごめ昆布塩らーめん (Gagome-Kombu-Shio-Ramen) / チャーシューめん (Chashu-men)

    Hakodate-Shio
    Gagome-Kombu-Shio
    Miso
    ¥1,000–¥1,999

    Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt

    Probier die Gagome-Kombu-Shio-Ramen, eine echte Hakodate-Spezialität mit dem klebrigen Kombu aus der Region. Parkplatz hinter dem Gebäude. Nur Barzahlung.

    Hinweis zum Betrieb: Nudelladen im Thermalbadviertel Yunokawa; Hakodate-Salzbrühe mit Streifen des schleimigen Gagome-Kombu und Weizengluten (Fu); Barzahlung an der Theke
    Kinder willkommen
    Thekenplätze

    Lage

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    1-26-34 Yukawa-cho, Hakodate, Hokkaido 042-0932 (北海道函館市湯川町1-26-34)

    In Google Maps öffnen

    Was dich erwartet

    Nudeln

    Mitteldünne krause Nudeln (中細縮れ麺)

    Brühe

    Hakodate-Shio
    Gagome-Kombu-Shio
    Miso

    Typischer Preis

    ¥1,000–¥1,999

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    Empfohlene Bestellung

    函館塩らーめん (Hakodate-Shio-Ramen) / がごめ昆布塩らーめん (Gagome-Kombu-Shio-Ramen) / チャーシューめん (Chashu-men)

    3 Gehminuten von der Straßenbahnhaltestelle Yunokawa-Onsen, praktisch für Gäste der historischen Onsen-Ryokan. Eigener Parkplatz hinter dem Laden. Thekenplätze und Tische vorhanden. Nur Barzahlung.

    Anfahrt

    1-26-34 Yukawa-cho, Hakodate, Hokkaido 042-0932 (北海道函館市湯川町1-26-34)

    3 Min. ab Yunokawa-Onsen

    Straßenbahn Hakodate

    Öffnungszeiten

    11:30–15:00, 17:00 bis die Suppe ausverkauft ist. Dienstags geschlossen.

    Ruhetag: Dienstag

    Schlange & Ablauf beim Eintritt

    Probier die Gagome-Kombu-Shio-Ramen, eine echte Hakodate-Spezialität mit dem klebrigen Kombu aus der Region. Parkplatz hinter dem Gebäude. Nur Barzahlung.

    Hinweis zu Tickets & Betrieb: Nudelladen im Thermalbadviertel Yunokawa; Hakodate-Salzbrühe mit Streifen des schleimigen Gagome-Kombu und Weizengluten (Fu); Barzahlung an der Theke

    Fragen zu MAIDO Ramen

    Welcher Bahnhof ist MAIDO Ramen am nächsten?
    Yunokawa-Onsen, etwa 3 Minuten zu Fuß.
    Was sollte ich bei MAIDO Ramen bestellen?
    Die Küche ist auf Hakodate-Shio, Gagome-Kombu-Shio, Miso spezialisiert.
    Was kosten Ramen bei MAIDO Ramen?
    Eine Schüssel kostet ¥1,000–¥1,999. Nimm Bargeld mit: Der Laden akzeptiert keine Karten.
    An welchen Tagen hat MAIDO Ramen geschlossen?
    Ruhetag: Dienstag. Die Öffnungszeiten können sich ändern – prüfe vor dem Besuch die Kanäle des Ladens.
    Was sollte ich vor einem Besuch bei MAIDO Ramen wissen?
    Gesessen wird an der Theke, Kinder sind willkommen.
    Welche Zahlungsmittel akzeptiert MAIDO Ramen?
    Nur Bargeld. Der Ticketautomat nimmt 1.000-Yen-Scheine und Münzen.