Ramen Japan
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    Manmaru Tei

    中華そば まんまるてい

    Lokaler Liebling
    Foto des Ladens

    Über diesen Laden

    Ein handwerklich arbeitender, puristischer Laden an der Sangyo Doro, der seine Brühe ohne Zusatzstoffe aus Hühnerrücken, Schwein und ausgewählten getrockneten Meeresfrüchten zubereitet. Die hausgemachten Nudeln bestehen zu 100 % aus Weizen aus Hokkaido. Das Ergebnis ist eine klare, elegante Schale Shoyu-Ramen.

    Das solltest du bestellen

    Chuka Soba ohne Zusatzstoffe (無化調 中華そば) mit Nudeln aus Hokkaido-Weizen

    Tanrei (leicht & klar)
    Shoyu
    Fisch & Meeresfrüchte
    Ohne Geschmacksverstärker (Mutenka)
    ¥1,000-¥1,999

    Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt

    Die Kundenparkplätze vor dem Laden sind schräg angeordnet und eng. Frag im Zweifel den Inhaber, wo du parken kannst. Gekocht wird hier strikt ohne Geschmacksverstärker (kein MSG). Die Suppe ist oft schon vor 19 Uhr ausverkauft. Nur Barzahlung.

    Hinweis zum Betrieb: Laden im Wohnviertel Hanazonocho; Brühe ohne Zusatzstoffe aus Kombu, Bonito und Hühnerkarkassen, dazu Nudeln aus Hokkaido-Weizen; nur Barzahlung

    Lage

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    北海道函館市花園町20-25

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    Was dich erwartet

    Nudeln

    Ramen

    Brühe

    Tanrei (leicht & klar)
    Shoyu
    Fisch & Meeresfrüchte
    Ohne Geschmacksverstärker (Mutenka)

    Typischer Preis

    ¥1,000-¥1,999

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    Empfohlene Bestellung

    Chuka Soba ohne Zusatzstoffe (無化調 中華そば) mit Nudeln aus Hokkaido-Weizen

    Anfahrt

    北海道函館市花園町20-25

    15 Min. ab Komaba-Shakomae

    Straßenbahn Hakodate, Linie 2, Straßenbahn Hakodate, Linie 5

    Öffnungszeiten

    11:30–19:00 (früher Schluss, wenn die Suppe ausgeht). Mittwochs geschlossen.

    Ruhetag: Mittwoch

    Schlange & Ablauf beim Eintritt

    Die Kundenparkplätze vor dem Laden sind schräg angeordnet und eng. Frag im Zweifel den Inhaber, wo du parken kannst. Gekocht wird hier strikt ohne Geschmacksverstärker (kein MSG). Die Suppe ist oft schon vor 19 Uhr ausverkauft. Nur Barzahlung.

    Hinweis zu Tickets & Betrieb: Laden im Wohnviertel Hanazonocho; Brühe ohne Zusatzstoffe aus Kombu, Bonito und Hühnerkarkassen, dazu Nudeln aus Hokkaido-Weizen; nur Barzahlung

    Fragen zu Manmaru Tei

    Welcher Bahnhof ist Manmaru Tei am nächsten?
    Komaba-Shakomae, etwa 15 Minuten zu Fuß.
    Was sollte ich bei Manmaru Tei bestellen?
    Die Küche ist auf Tanrei (leicht & klar), Shoyu, Fisch & Meeresfrüchte, Ohne Geschmacksverstärker (Mutenka) spezialisiert.
    Was kosten Ramen bei Manmaru Tei?
    Eine Schüssel kostet ¥1,000-¥1,999.
    An welchen Tagen hat Manmaru Tei geschlossen?
    Ruhetag: Mittwoch. Die Öffnungszeiten können sich ändern – prüfe vor dem Besuch die Kanäle des Ladens.
    Welche Zahlungsmittel akzeptiert Manmaru Tei?
    Am besten Bargeld mitnehmen.