Ramen Japan
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    Ramen Tokaiya

    ら〜めん 渡海家

    Lokaler Liebling
    Foto des Ladens

    Über diesen Laden

    Ramen Tokaiya liegt vier Minuten vom Bahnhof Otaru entfernt und wird von einem in französischer Kochkunst ausgebildeten Koch geführt. Statt schwerer Schmalzbrühen köchelt Tokaiya eine klare Meeresfrüchtesuppe, deren Basis getrocknete Bonitoflocken, Kombu und süßliches Gemüse bilden. Dazu gibt es Scheiben von rauchigem Chashu, zartes Grün und federnde gelbe Nudeln.

    Das solltest du bestellen

    Katsuo-Shoyu-Ramen (鰹醤油ら〜めん) & French Charhan

    Bonito & Meeresfrüchte
    Miso
    Shio
    ¥1,000–1,999

    Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt

    Nahe dem Bahnhof Otaru und der historischen Einkaufspassage Miyako-dori. Bestellt wird an der Theke nach der Karte. Nur Barzahlung. Probier zu deinen Ramen den französisch inspirierten gebratenen Reis.

    Hinweis zum Betrieb: Koch mit Ausbildung in französischer Kochtechnik, nahe dem Bahnhof Otaru; Bonito-Meeresfrüchte-Dashi ohne Zusatzstoffe und Knoblauch-Miso-Ramen; Barzahlung an der Theke
    Thekenplätze

    Lage

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    北海道小樽市稲穂3-1-1

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    Was dich erwartet

    Nudeln

    Mittelstarke gewellte gelbe Nudeln

    Brühe

    Bonito & Meeresfrüchte
    Miso
    Shio

    Typischer Preis

    ¥1,000–1,999

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    Empfohlene Bestellung

    Katsuo-Shoyu-Ramen (鰹醤油ら〜めん) & French Charhan

    Anfahrt

    北海道小樽市稲穂3-1-1

    4 Min. ab Otaru

    JR Hakodate-Hauptlinie

    Öffnungszeiten

    11:00–20:30. Dienstags geschlossen.

    Ruhetag: Dienstag

    Schlange & Ablauf beim Eintritt

    Nahe dem Bahnhof Otaru und der historischen Einkaufspassage Miyako-dori. Bestellt wird an der Theke nach der Karte. Nur Barzahlung. Probier zu deinen Ramen den französisch inspirierten gebratenen Reis.

    Hinweis zu Tickets & Betrieb: Koch mit Ausbildung in französischer Kochtechnik, nahe dem Bahnhof Otaru; Bonito-Meeresfrüchte-Dashi ohne Zusatzstoffe und Knoblauch-Miso-Ramen; Barzahlung an der Theke

    Fragen zu Ramen Tokaiya

    Welcher Bahnhof ist Ramen Tokaiya am nächsten?
    Otaru, etwa 4 Minuten zu Fuß.
    Was sollte ich bei Ramen Tokaiya bestellen?
    Die Küche ist auf Bonito & Meeresfrüchte, Miso, Shio spezialisiert.
    Was kosten Ramen bei Ramen Tokaiya?
    Eine Schüssel kostet ¥1,000–1,999. Nimm Bargeld mit: Der Laden akzeptiert keine Karten.
    An welchen Tagen hat Ramen Tokaiya geschlossen?
    Ruhetag: Dienstag. Die Öffnungszeiten können sich ändern – prüfe vor dem Besuch die Kanäle des Ladens.
    Was sollte ich vor einem Besuch bei Ramen Tokaiya wissen?
    Gesessen wird an der Theke.
    Welche Zahlungsmittel akzeptiert Ramen Tokaiya?
    Nur Bargeld. Der Ticketautomat nimmt 1.000-Yen-Scheine und Münzen.