Sodaisho
総大醤
Über diesen Laden
Sodaisho liegt drei Minuten vom Bahnhof Tenjimbashisuji 6-chome entfernt und feiert Yuasa-Sojasauce aus Wakayama, die in traditionellen Fässern aus Zedernholz fermentiert wird. In die dunkle Shoyu-Brühe kommen Hühnerkarkassen, Kombu und frische Yuzu-Schale, die das kräftige Öl durchschneidet. Der im Wok geröstete gebratene Reis zählt zu den meistgelobten in Osaka.
Kuro-Daisho mit dunklem Shoyu & gebratener Reis (黒大醤・焼き飯)
Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt
Bestell die Kuro-Daisho-Ramen zusammen mit der halben Portion gebratenem Reis (Yakimeshi), der auf Bestellung mit hauseigenem Schmalz und Chashu-Stückchen im Wok geschwenkt wird.
Lage
Wird geladen …
大阪府大阪市北区浮田2-4-16
In Google Maps öffnenAnfahrt
大阪府大阪市北区浮田2-4-16
3 Min. ab Tenjimbashisuji 6-chome
Osaka Metro Sakaisuji-Linie, Osaka Metro Tanimachi-Linie
Öffnungszeiten
11:00–24:00 (täglich bis Mitternacht geöffnet).
Schlange & Ablauf beim Eintritt
Bestell die Kuro-Daisho-Ramen zusammen mit der halben Portion gebratenem Reis (Yakimeshi), der auf Bestellung mit hauseigenem Schmalz und Chashu-Stückchen im Wok geschwenkt wird.
Hinweis zu Tickets & Betrieb: Ramen mit natürlicher Kurokura-Sojasauce & meisterhafter gebratener Reis; postet die täglichen Öffnungszeiten und die Zeiten an Feiertagen. Offizielle Website unter soudaisyou.com.
Prüfe vor dem Besuch die offiziellen Kanäle auf spontane Schließungen oder vorzeitig ausverkaufte Suppe:
Fragen zu Sodaisho
- Welcher Bahnhof ist Sodaisho am nächsten?
- Tenjimbashisuji 6-chome, etwa 3 Minuten zu Fuß.
- Was sollte ich bei Sodaisho bestellen?
- Die Küche ist auf Shoyu spezialisiert.
- Was kosten Ramen bei Sodaisho?
- Eine Schüssel kostet ¥1,000–¥1,999.
- Welche Zahlungsmittel akzeptiert Sodaisho?
- Am besten Bargeld mitnehmen.