MENSHO Gokokuji
MENSHO 護国寺
Über diesen Laden
MENSHO ist das konzeptionelle Flaggschiff des Ramen-Kreativen Tomoharu Shono und liegt drei Minuten vom Bahnhof Gokokuji im Bezirk Bunkyo entfernt. In einem gläsernen Mühlenlabor im Eingangsbereich wird direkt vom Hof bezogenes heimisches Getreide täglich frisch zu Mehl gemahlen. Die Küche kreiert komplexe Suppen, darunter klares Shio-Dashi aus Brasse und Muscheln, eine Dip-Brühe aus im Ganzen gerösteten Lammknochen und Shoyu-Ramen mit A5-Miyazaki-Wagyu. Die individuell angerichteten Schüsseln kommen mit essbaren Blüten, saisonalem Gemüse und bei niedriger Temperatur gegarten Entenscheiben.
Shio-Ramen (Brasse & Muschel) & Tsukemen mit geröstetem Lamm
Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt
Bestell deine Tickets am Touchscreen-Terminal neben dem Eingang. Kreditkarten und IC-Verkehrskarten werden akzeptiert. Montags geschlossen.
Lage
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東京都文京区音羽1-17-16 中銀音羽マンシオン 1F
In Google Maps öffnenAnfahrt
東京都文京区音羽1-17-16 中銀音羽マンシオン 1F
3 Min. ab Gokokuji
Tokyo Metro Yurakucho-Linie
Öffnungszeiten
11:00–15:00, 17:00–21:00. Montags geschlossen.
Ruhetag: Montag
Schlange & Ablauf beim Eintritt
Bestell deine Tickets am Touchscreen-Terminal neben dem Eingang. Kreditkarten und IC-Verkehrskarten werden akzeptiert. Montags geschlossen.
Hinweis zu Tickets & Betrieb: Flaggschiff mit Getreidelabor; veröffentlicht saisonale Neuentwicklungen und Öffnungszeiten.
Prüfe vor dem Besuch die offiziellen Kanäle auf spontane Schließungen oder vorzeitig ausverkaufte Suppe:
Fragen zu MENSHO Gokokuji
- Welcher Bahnhof ist MENSHO Gokokuji am nächsten?
- Gokokuji, etwa 3 Minuten zu Fuß.
- Was sollte ich bei MENSHO Gokokuji bestellen?
- Die Küche ist auf Shoyu, Shio, Meeresfrüchte, Tsukemen spezialisiert.
- Was kosten Ramen bei MENSHO Gokokuji?
- Eine Schüssel kostet ¥1,000–1,999. Kartenzahlung ist möglich. Bestell am Ticketautomaten an der Tür, bevor du dich setzt.
- An welchen Tagen hat MENSHO Gokokuji geschlossen?
- Ruhetag: Montag. Die Öffnungszeiten können sich ändern – prüfe vor dem Besuch die Kanäle des Ladens.
- Was sollte ich vor einem Besuch bei MENSHO Gokokuji wissen?
- Gesessen wird an der Theke.
- Welche Zahlungsmittel akzeptiert MENSHO Gokokuji?
- Bei MENSHO Gokokuji werden Kreditkarten und elektronische Zahlungsmittel akzeptiert.