Ramen Japan
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    MENSHO Gokokuji

    MENSHO 護国寺

    Top 1 % au Japon
    · Plus de 2 000 notes
    Photo de l’adresse

    À propos de cette adresse

    MENSHO est la vitrine conceptuelle du créateur de ramen Tomoharu Shono, à trois minutes de la gare de Gokokuji, dans l'arrondissement de Bunkyo. À l'entrée, un laboratoire de meunerie vitré moud chaque jour en farine fraîche des céréales japonaises achetées directement aux producteurs. La cuisine élabore des soupes complexes, dont un dashi shio limpide de daurade et de coquillages, un bouillon de trempage à l'os d'agneau entier rôti et des ramen shoyu au wagyu A5 de Miyazaki. Les bols, conçus sur mesure, arrivent garnis de fleurs comestibles, de légumes de saison et de tranches de canard cuit à basse température.

    À commander

    Ramen au shio (daurade et coquillages) et tsukemen à l'agneau rôti

    shoyu
    shio
    produits de la mer (gyokai)
    tsukemen
    Distributeur de tickets
    ¥1,000–1,999

    Bon à savoir et règles d’entrée

    Commandez vos tickets à la borne tactile près de l'entrée. Cartes de crédit et cartes de transport IC acceptées. Fermé le lundi.

    Note pratique : Vitrine dotée d'un laboratoire de céréales ; publie ses créations de saison et ses horaires d'ouverture.
    Annonces en direct :𝕏@team_mensho@team_mensho
    Carte bancaire acceptée
    Places au comptoir

    Emplacement

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    東京都文京区音羽1-17-16 中銀音羽マンシオン 1F

    Ouvrir dans Google Maps

    À quoi s’attendre

    Nouilles

    Nouilles au blé complet moulu à la meule sur place

    Bouillon

    shoyu
    shio
    produits de la mer (gyokai)
    tsukemen

    Prix moyen

    ¥1,000–1,999

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    Notre conseil de commande

    Ramen au shio (daurade et coquillages) et tsukemen à l'agneau rôti

    Le honten (maison mère) de MENSHO à Gokokuji offre l'une des expériences ramen les plus créatives de Tokyo. Les tsukemen à l'agneau sont un plat signature. La marque compte des établissements à San Francisco et dans d'autres villes. Carte acceptée.

    Comment s’y rendre

    東京都文京区音羽1-17-16 中銀音羽マンシオン 1F

    À 3 min depuis Gokokuji

    ligne Tokyo Metro Yurakucho

    Horaires

    11:00–15:00, 17:00–21:00. Fermé le lundi.

    Fermé : lundi

    File d’attente et règles d’entrée

    Commandez vos tickets à la borne tactile près de l'entrée. Cartes de crédit et cartes de transport IC acceptées. Fermé le lundi.

    Tickets et infos pratiques : Vitrine dotée d'un laboratoire de céréales ; publie ses créations de saison et ses horaires d'ouverture.

    Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :

    𝕏@team_mensho@team_mensho

    Questions sur MENSHO Gokokuji

    MENSHO Gokokuji : quelle est la gare la plus proche ?
    Gokokuji, à environ 3 minutes à pied.
    Que commander chez MENSHO Gokokuji ?
    La cuisine est spécialisée en shoyu, shio, produits de la mer (gyokai), tsukemen.
    Combien coûte un bol de ramen chez MENSHO Gokokuji ?
    Comptez ¥1,000–1,999 pour un bol. La carte bancaire est acceptée. Commandez au distributeur de tickets près de l’entrée avant de vous asseoir.
    Quels jours MENSHO Gokokuji est-il fermé ?
    Fermé : lundi. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
    Que faut-il savoir avant d’aller chez MENSHO Gokokuji ?
    Les places sont au comptoir.
    Quels moyens de paiement sont acceptés chez MENSHO Gokokuji ?
    Les cartes bancaires et les paiements électroniques sont acceptés chez MENSHO Gokokuji.