Tokyo Style Noodle Hotate Biyori
Tokyo Style Noodle ほたて日和
Über diesen Laden
Tokyo Style Noodle Hotate Biyori liegt drei Minuten östlich vom Showa-dori-Ausgang des Bahnhofs Akihabara und ist Tokios erste Adresse für Nudeln mit Jakobsmuscheln. Das Aushängeschild, die Kombusui Tsukesoba, kommt mit kalten Nudeln, die in zähflüssigem Gagome-Kombu-Wasser liegen, dazu frisches Carpaccio von Hokkaido-Jakobsmuscheln, Mineralsalz und Wasabi. Zuerst probierst du die Nudeln nur mit Kombu-Wasser und Salz, dann tunkst du sie in eine dampfend heiße Brühe aus Huhn und Jakobsmuschel. Abgerundet wird das Ganze mit zartem Schweinerücken und gegrillten Jakobsmuschel-Spießen.
Hotate Kombusui Tsukesoba (帆立昆布水つけ麺 白・黒) & Carpaccio von roher Jakobsmuschel
Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt
Plätze gibt es ausschließlich über morgendliche Nummerntickets. Die Ticketliste liegt werktags ab 9 Uhr und am Wochenende ab halb neun vor dem Laden aus. Wähl einen freien Zeitslot und hinterleg eine Barkaution von 1,000 Yen, die du nach deinem Essen zurückbekommst. Mittwochs geschlossen.
Lage
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東京都千代田区神田佐久間町2-25 梅屋ビル 1F
In Google Maps öffnenAnfahrt
東京都千代田区神田佐久間町2-25 梅屋ビル 1F
3 Min. ab Akihabara
JR Yamanote-Linie, JR Sobu-Linie, Tokyo Metro Hibiya-Linie, Tsukuba Express
Öffnungszeiten
11:00–15:00, 17:30–20:00. Mittwochs geschlossen. Reservierung per Morgenticket erforderlich.
Ruhetag: Mittwoch
Schlange & Ablauf beim Eintritt
Plätze gibt es ausschließlich über morgendliche Nummerntickets. Die Ticketliste liegt werktags ab 9 Uhr und am Wochenende ab halb neun vor dem Laden aus. Wähl einen freien Zeitslot und hinterleg eine Barkaution von 1,000 Yen, die du nach deinem Essen zurückbekommst. Mittwochs geschlossen.
Hinweis zu Tickets & Betrieb: Uhrzeiten für die morgendliche Eintragung vor Ort in die Liste (*kichō*), freie Zeitslots.
Prüfe vor dem Besuch die offiziellen Kanäle auf spontane Schließungen oder vorzeitig ausverkaufte Suppe:
Fragen zu Tokyo Style Noodle Hotate Biyori
- Welcher Bahnhof ist Tokyo Style Noodle Hotate Biyori am nächsten?
- Akihabara, etwa 3 Minuten zu Fuß.
- Was sollte ich bei Tokyo Style Noodle Hotate Biyori bestellen?
- Die Küche ist auf Shio, Tsukemen, Meeresfrüchte spezialisiert.
- Was kosten Ramen bei Tokyo Style Noodle Hotate Biyori?
- Eine Schüssel kostet ¥1,000–1,999. Nimm Bargeld mit: Der Laden akzeptiert keine Karten. Bestell am Ticketautomaten an der Tür, bevor du dich setzt.
- An welchen Tagen hat Tokyo Style Noodle Hotate Biyori geschlossen?
- Ruhetag: Mittwoch. Die Öffnungszeiten können sich ändern – prüfe vor dem Besuch die Kanäle des Ladens.
- Was sollte ich vor einem Besuch bei Tokyo Style Noodle Hotate Biyori wissen?
- Zu Stoßzeiten musst du mit einer Schlange rechnen, gesessen wird an der Theke.
- Welche Zahlungsmittel akzeptiert Tokyo Style Noodle Hotate Biyori?
- Nur Bargeld. Der Ticketautomat nimmt 1.000-Yen-Scheine und Münzen.