Rishiri Ramen Miraku Shin-Yokohama Ramen Museum
利尻らーめん味楽 新横浜ラーメン博物館店
Über diesen Laden
Miraku bringt seine mit dem Michelin Bib Gourmand ausgezeichneten Ramen von der abgelegenen Insel Rishiri vor Hokkaidos Nordküste ins Shin-Yokohama Raumen Museum. Die Küche zieht aus dicken Stücken gereiften Rishiri-Kombus ein süßliches Dashi und röstet das Tare aus dunkler Sojasauce in glühend heißen Woks, bevor die Schweineknochenbrühe dazukommt. Gewellte gelbe Nudeln halten dem intensiven Kombu- und Rauchprofil stand.
焼き醤油らーめん (Ramen mit Rishiri-Kombu-Dashi, im glühend heißen Wok geröstet, mit Schweineknochensuppe und dunkler Sojasauce, Michelin Bib Gourmand)
Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt
Am Eingang brauchst du ein Eintrittsticket fürs Museum. Am Ticketautomaten gibt es kleine halbe Schüsseln, sodass du bei einem Besuch mehrere regionale Läden probieren kannst.
Lage
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神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館 B2F
In Google Maps öffnenAnfahrt
神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館 B2F
5 Min. ab Shin-Yokohama
JR Tokaido-Shinkansen, JR Yokohama-Linie, U-Bahn Yokohama, Blue Line, Sotetsu/Tokyu Shin-Yokohama-Linie
Öffnungszeiten
Werktags 11:00-21:00, Sa., So. und Feiertage 10:30-21:00 (letzte Bestellung 30 Minuten vor Schluss)
Ruhetag: Täglich geöffnet
Schlange & Ablauf beim Eintritt
Am Eingang brauchst du ein Eintrittsticket fürs Museum. Am Ticketautomaten gibt es kleine halbe Schüsseln, sodass du bei einem Besuch mehrere regionale Läden probieren kannst.
Hinweis zu Tickets & Betrieb: Ramen mit geröstetem Rishiri-Kombu-Dashi; Neuigkeiten der Museumsfiliale, Öffnungszeiten an Feiertagen und Hinweise zur Brühe. Offizielle Website: hirmiraku.com.
Prüfe vor dem Besuch die offiziellen Kanäle auf spontane Schließungen oder vorzeitig ausverkaufte Suppe:
Fragen zu Rishiri Ramen Miraku Shin-Yokohama Ramen Museum
- Welcher Bahnhof ist Rishiri Ramen Miraku Shin-Yokohama Ramen Museum am nächsten?
- Shin-Yokohama, etwa 5 Minuten zu Fuß.
- Was sollte ich bei Rishiri Ramen Miraku Shin-Yokohama Ramen Museum bestellen?
- Die Küche ist auf Shoyu, Kombu-Dashi, Im Wok geröstet spezialisiert.
- Was kosten Ramen bei Rishiri Ramen Miraku Shin-Yokohama Ramen Museum?
- Eine Schüssel kostet ¥1,000-¥1,600. Kartenzahlung ist möglich.
- An welchen Tagen hat Rishiri Ramen Miraku Shin-Yokohama Ramen Museum geschlossen?
- Ruhetag: Täglich geöffnet. Die Öffnungszeiten können sich ändern – prüfe vor dem Besuch die Kanäle des Ladens.
- Was sollte ich vor einem Besuch bei Rishiri Ramen Miraku Shin-Yokohama Ramen Museum wissen?
- Kinder sind willkommen.
- Welche Zahlungsmittel akzeptiert Rishiri Ramen Miraku Shin-Yokohama Ramen Museum?
- Bei Rishiri Ramen Miraku Shin-Yokohama Ramen Museum werden Kreditkarten und elektronische Zahlungsmittel akzeptiert.