Ramen Mikazuki
らーめん三日月
Sobre este local
A diez minutos de la estación de Asahikawayojo, Ramen Mikazuki combina la profundidad del tuétano de tonkotsu con un dashi de pescado tostado en una doble sopa equilibrada. Formado en Santouka antes de abrir este local independiente, el maestro vierte una aromática tare de shoyu y marisco sobre unos fideos rizados y elásticos. Las lonchas de chashu de paletilla de cerdo se deshacen suavemente sobre la sopa humeante.
Ramen de shoyu (しょうゆらーめん)
Información útil y cómo entrar
A diez minutos a pie de la estación de Asahikawayojo. El dueño perfeccionó su técnica en el célebre Santouka antes de abrir este local independiente.
Ubicación
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北海道旭川市3条通22丁目1973 西屋ビル 1F
Abrir en Google MapsCómo llegar
北海道旭川市3条通22丁目1973 西屋ビル 1F
A 10 min de Asahikawa-Yojo
Línea principal JR Sekihoku
Horario
11:00–15:00, 17:00–20:00. Cerrado los lunes (abre si es festivo nacional y cierra el martes siguiente).
Cierra: lunes
Cola y cómo entrar
A diez minutos a pie de la estación de Asahikawayojo. El dueño perfeccionó su técnica en el célebre Santouka antes de abrir este local independiente.
Aviso sobre tickets y funcionamiento: Pionero de la doble sopa en Asahikawa que combina tonkotsu y marisco con fideos de Kato Seimen; pago en efectivo en caja y asientos de tatami elevados; cola en el exterior
Preguntas sobre Ramen Mikazuki
- ¿Cuál es la estación más cercana a Ramen Mikazuki?
- Asahikawa-Yojo, a unos 10 minutos a pie.
- ¿Qué pedir en Ramen Mikazuki?
- La cocina se especializa en shoyu, tonkotsu gyokai.
- ¿Cuánto cuesta el ramen en Ramen Mikazuki?
- Un cuenco cuesta Hasta ¥999.
- ¿Qué días cierra Ramen Mikazuki?
- Cierra: lunes. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
- ¿Qué conviene saber antes de visitar Ramen Mikazuki?
- Se admiten niños.
- ¿Qué formas de pago acepta Ramen Mikazuki?
- Se recomienda llevar efectivo.