Sandaime Isshin
三代目 一心
Sobre este local
Un favorito de varias generaciones en el oeste de Nagayama. Elabora lo que los locales llaman una sopa «kossari»: la profundidad intensa del tuétano de cerdo equilibrada con un dashi marino y limpio de sardinas secas y kombu, sellado con una manteca clara y aromática.
Ramen de shoyu kossari (こっさり正油ラーメン) y ramen de miso
Información útil y cómo entrar
Aparcamiento propio para 7 vehículos justo delante. El caldo alcanza un umami muy alto sin resultar pesado en el paladar. Hay taburetes en la barra y mesas sobre tatami. Solo efectivo.
Ubicación
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北海道旭川市永山6条2丁目6-9
Abrir en Google MapsCómo llegar
北海道旭川市永山6条2丁目6-9
A 14 min de Minami-Nagayama
Línea principal JR Sekihoku
Horario
11:00–15:00, 17:00–20:00. Cerrado los miércoles.
Cierra: miércoles
Cola y cómo entrar
Aparcamiento propio para 7 vehículos justo delante. El caldo alcanza un umami muy alto sin resultar pesado en el paladar. Hay taburetes en la barra y mesas sobre tatami. Solo efectivo.
Preguntas sobre Sandaime Isshin
- ¿Cuál es la estación más cercana a Sandaime Isshin?
- Minami-Nagayama, a unos 14 minutos a pie.
- ¿Qué pedir en Sandaime Isshin?
- La cocina se especializa en shoyu de Asahikawa, doble sopa, kossari.
- ¿Cuánto cuesta el ramen en Sandaime Isshin?
- Un cuenco cuesta ¥1,000-¥1,999. Aceptan tarjeta.
- ¿Qué días cierra Sandaime Isshin?
- Cierra: miércoles. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
- ¿Qué formas de pago acepta Sandaime Isshin?
- Sandaime Isshin acepta tarjetas de crédito y pagos electrónicos.