Do Tonkotsu Kan
ド豚骨 貫
Sobre este local
Do Tonkotsu Kan cocina un caldo de hueso de cerdo de altísima densidad a seis minutos de la estación Funabashi-Keibajo. En cocina hierven montañas de tuétano y manitas de cerdo durante días hasta lograr un caldo emulsionado y denso, cargado de gelatina natural. Los clientes eligen entre firmes fideos finos al estilo Hakata o fideos gruesos, planos y elásticos para contrarrestar la intensidad del cerdo.
ド豚骨ラーメン (caldo de hueso de cerdo emulsionado, superdenso y rico en colágeno, hervido hasta que nape la cuchara)
Información útil y cómo entrar
Camina cinco minutos hacia el sur desde la estación Keisei Funabashi-Keibajo. Pide fideos finos si quieres comer más rápido, o fideos gruesos para que se impregnen al máximo del caldo.
Ubicación
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千葉県船橋市浜町1-43-12 朝日ビル 1F
Abrir en Google MapsCómo llegar
千葉県船橋市浜町1-43-12 朝日ビル 1F
A 6 min de Funabashi-Keibajo
Línea principal Keisei, Línea JR Keiyo
Horario
11:00-22:00
Cierra: martes
Cola y cómo entrar
Camina cinco minutos hacia el sur desde la estación Keisei Funabashi-Keibajo. Pide fideos finos si quieres comer más rápido, o fideos gruesos para que se impregnen al máximo del caldo.
Aviso sobre tickets y funcionamiento: Caldo de hueso de cerdo superdenso y rico en colágeno, reducido hasta napar la cuchara; avisos de funcionamiento en Instagram
Antes de ir, consulta sus cuentas oficiales por si hay cierres imprevistos o se acaba la sopa antes de hora:
Preguntas sobre Do Tonkotsu Kan
- ¿Cuál es la estación más cercana a Do Tonkotsu Kan?
- Funabashi-Keibajo, a unos 6 minutos a pie.
- ¿Qué pedir en Do Tonkotsu Kan?
- La cocina se especializa en tonkotsu, ultraintenso, colágeno.
- ¿Cuánto cuesta el ramen en Do Tonkotsu Kan?
- El almuerzo cuesta ¥800-¥1,200 y la cena, ¥800-¥1,300.
- ¿Qué días cierra Do Tonkotsu Kan?
- Cierra: martes. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
- ¿Qué formas de pago acepta Do Tonkotsu Kan?
- Se recomienda llevar efectivo.