Shioichi
らーめん 潮一
Sobre este local
Local de ramen de barrio a pocos pasos de la parada de tranvía de Yunokawa Onsen. Su ramen de shio insignia se basa en un caldo cristalino de huesos de pollo, cerdo y kombu, sazonado solo con sal pura. Lleva chashu de paletilla de cerdo braseada, narutomaki y cebolleta crujiente.
潮一塩らーめん (ramen de shio Shioichi) / 焦がし正油らーめん (ramen de shoyu tostado) / 辛味噌らーめん (ramen de miso picante)
Información útil y cómo entrar
Una opción práctica para comer durante una escapada termal. Pide el clásico ramen de shio con un plato de gyoza. Solo efectivo.
Ubicación
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1-26-18 Yukawa-cho, Hakodate, Hokkaido 042-0932 (北海道函館市湯川町1-26-18)
Abrir en Google MapsCómo llegar
1-26-18 Yukawa-cho, Hakodate, Hokkaido 042-0932 (北海道函館市湯川町1-26-18)
A 2 min de Yunokawa-Onsen
Tranvía de Hakodate
Horario
11:30–15:00, 17:30–21:00. Cerrado los miércoles.
Cierra: miércoles
Cola y cómo entrar
Una opción práctica para comer durante una escapada termal. Pide el clásico ramen de shio con un plato de gyoza. Solo efectivo.
Preguntas sobre Shioichi
- ¿Cuál es la estación más cercana a Shioichi?
- Yunokawa-Onsen, a unos 2 minutos a pie.
- ¿Qué pedir en Shioichi?
- La cocina se especializa en shio de Hakodate, miso, shoyu.
- ¿Cuánto cuesta el ramen en Shioichi?
- Un cuenco cuesta ¥1–¥999. Lleva efectivo: el local no acepta tarjetas.
- ¿Qué días cierra Shioichi?
- Cierra: miércoles. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
- ¿Qué conviene saber antes de visitar Shioichi?
- Se come en la barra.
- ¿Qué formas de pago acepta Shioichi?
- Solo efectivo. La máquina de tickets acepta billetes de 1000 ¥ y monedas.