Furano Tomikawa Seimenjo
富良野 とみ川
Sobre este local
Furano Tomikawa Seimenjo está en el centro de Furano y se dedica a elaborar fideos de la granja al bol con trigo 100 % cultivado en Hokkaido. La cocina muele cada día el grano nacional en molino de piedra para hacer fideos rústicos y nutritivos, salpicados de motas oscuras de trigo. El caldo cuece a fuego lento sardinas secas ahumadas, carcasas de ave y agua de manantial de Hokkaido, para lograr un aroma limpio que recuerda al bosque.
Chuka soba de molino de piedra (石臼挽き中華そば) con trigo local
Información útil y cómo entrar
A diez minutos a pie de la estación de Furano. Pide tus tickets en la máquina expendedora. Solo efectivo. Prueba el caldo de niboshi ahumado con fideos molidos en piedra.
Ubicación
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北海道富良野市日の出町12-22
Abrir en Google MapsCómo llegar
北海道富良野市日の出町12-22
A 10 min de Furano
Línea principal JR Nemuro, Línea JR Furano
Horario
11:00–15:00, 17:00–20:00. Cerrado los miércoles.
Cierra: miércoles
Cola y cómo entrar
A diez minutos a pie de la estación de Furano. Pide tus tickets en la máquina expendedora. Solo efectivo. Prueba el caldo de niboshi ahumado con fideos molidos en piedra.
Aviso sobre tickets y funcionamiento: Fábrica de fideos con comedor; fideos integrales de grano molido en su propio molino de piedra; novedades en X, Instagram y
Antes de ir, consulta sus cuentas oficiales por si hay cierres imprevistos o se acaba la sopa antes de hora:
Preguntas sobre Furano Tomikawa Seimenjo
- ¿Cuál es la estación más cercana a Furano Tomikawa Seimenjo?
- Furano, a unos 10 minutos a pie.
- ¿Qué pedir en Furano Tomikawa Seimenjo?
- La cocina se especializa en shoyu, niboshi ahumado, miso.
- ¿Cuánto cuesta el ramen en Furano Tomikawa Seimenjo?
- Un cuenco cuesta ¥1,000–1,999. Lleva efectivo: el local no acepta tarjetas. Pide en la máquina de tickets junto a la entrada antes de sentarte.
- ¿Qué días cierra Furano Tomikawa Seimenjo?
- Cierra: miércoles. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
- ¿Qué conviene saber antes de visitar Furano Tomikawa Seimenjo?
- En horas punta suele haber cola, se come en la barra, se admiten niños.
- ¿Qué formas de pago acepta Furano Tomikawa Seimenjo?
- Solo efectivo. La máquina de tickets acepta billetes de 1000 ¥ y monedas.