Furano Tomikawa Seimenjo
富良野 とみ川
Il locale
Furano Tomikawa Seimenjo si trova nel centro di Furano ed è dedicato a noodle artigianali "dal campo alla ciotola", fatti con grano 100% dell'Hokkaido. La cucina macina a pietra ogni giorno il grano locale per produrre noodle rustici e ricchi di nutrienti, punteggiati di crusca scura. Il brodo sobbolle con sardine essiccate affumicate, carcasse di pollo e acqua di sorgente dell'Hokkaido, per un aroma pulito che ricorda il bosco.
Chuka soba di farina macinata a pietra (石臼挽き中華そば) con grano locale
Da sapere e regole d'ingresso
Si trova a dieci minuti a piedi dalla stazione di Furano. Acquista i biglietti al distributore. Solo contanti. Prova il brodo di niboshi affumicato abbinato ai noodle di farina macinata a pietra.
Posizione
Caricamento…
北海道富良野市日の出町12-22
Apri in Google MapsCome arrivare
北海道富良野市日の出町12-22
10 min da Furano
Linea principale JR Nemuro, Linea JR Furano
Orari
11:00–15:00, 17:00–20:00. Chiuso il mercoledì.
Chiuso: mercoledì
Fila e regole d'ingresso
Si trova a dieci minuti a piedi dalla stazione di Furano. Acquista i biglietti al distributore. Solo contanti. Prova il brodo di niboshi affumicato abbinato ai noodle di farina macinata a pietra.
Biglietti e avvisi pratici: Pastificio con sala da pranzo; noodle integrali macinati con la macina in pietra della casa; aggiornamenti su X, Instagram e
Prima di andare, controlla gli account ufficiali per chiusure impreviste o brodo esaurito in anticipo:
Domande su Furano Tomikawa Seimenjo
- Qual è la stazione più vicina a Furano Tomikawa Seimenjo?
- Furano, a circa 10 minuti a piedi.
- Cosa ordinare da Furano Tomikawa Seimenjo?
- La cucina è specializzata in Shoyu, Niboshi affumicato, Miso.
- Quanto costa il ramen da Furano Tomikawa Seimenjo?
- Una ciotola costa ¥1,000–1,999. Porta contanti: il locale non accetta carte. Ordina alla macchinetta dei biglietti vicino all'ingresso prima di sederti.
- In quali giorni è chiuso Furano Tomikawa Seimenjo?
- Chiuso: mercoledì. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
- Cosa sapere prima di andare da Furano Tomikawa Seimenjo?
- Nelle ore di punta c'è da fare la fila, si mangia al bancone, i bambini sono i benvenuti.
- Quali metodi di pagamento accetta Furano Tomikawa Seimenjo?
- Solo contanti. La macchinetta dei biglietti accetta banconote da 1.000 yen e monete.