Hi no Kuni Bunryu Sohon Ten
火の国文龍 総本店
Sobre este local
Situado en el barrio de Toshima, al este de Kumamoto, Bunryu Sohon Ten elabora lo que los locales llaman el caldo de hueso de cerdo más intenso de Kyushu. La cocina hierve huesos y manitas de cerdo hasta que el colágeno se deshace en una salsa espesa, y cubre la superficie con grasa de cerdo desmenuzada y pasta de ajo carmesí. Unos fideos amarillos ondulados arrastran la densa sopa junto a setas oreja de judas y chashu.
Bunryu tonkotsu kotteri (文龍とんこつ こってり)
Información útil y cómo entrar
Tienda famosa de Tabelog Ramen WEST 100. Está junto a la carretera prefectural 103 y cuenta con más de 40 plazas de aparcamiento; conocido por la extrema intensidad de su caldo de hueso de cerdo.
Ubicación
Cargando…
熊本県熊本市東区戸島4丁目2-47
Abrir en Google MapsCómo llegar
熊本県熊本市東区戸島4丁目2-47
A 25 min de Musashizuka
Línea principal JR Hohi
Horario
11:00–15:00, 17:30–21:00. Cerrado los martes.
Cierra: martes
Cola y cómo entrar
Tienda famosa de Tabelog Ramen WEST 100. Está junto a la carretera prefectural 103 y cuenta con más de 40 plazas de aparcamiento; conocido por la extrema intensidad de su caldo de hueso de cerdo.
Aviso sobre tickets y funcionamiento: Tonkotsu kotteri ultradenso
Antes de ir, consulta sus cuentas oficiales por si hay cierres imprevistos o se acaba la sopa antes de hora:
Preguntas sobre Hi no Kuni Bunryu Sohon Ten
- ¿Cuál es la estación más cercana a Hi no Kuni Bunryu Sohon Ten?
- Musashizuka, a unos 25 minutos a pie.
- ¿Qué pedir en Hi no Kuni Bunryu Sohon Ten?
- La cocina se especializa en tonkotsu, kotteri (intenso).
- ¿Cuánto cuesta el ramen en Hi no Kuni Bunryu Sohon Ten?
- Un cuenco cuesta Hasta ¥999.
- ¿Qué días cierra Hi no Kuni Bunryu Sohon Ten?
- Cierra: martes. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
- ¿Qué conviene saber antes de visitar Hi no Kuni Bunryu Sohon Ten?
- Se admiten niños.
- ¿Qué formas de pago acepta Hi no Kuni Bunryu Sohon Ten?
- Se recomienda llevar efectivo.