Ramen Japan
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    Shakuma Ramen

    尺間らーめん

    Favorito local
    Foto del local

    Sobre este local

    Popular parada de ramen junto a la carretera, situada en la Ruta 57 al pie del monte Aso. Se la conoce por su llamativo cartel, que la proclama «el ramen más fuerte de Aso». La cocina sirve un caldo de hueso de cerdo intenso y lechoso al estilo Kumamoto con aromático aceite de ajo tostado, coronado con tierno chashu estofado, setas kikurage (oreja de Judas) y cebolleta.

    Qué pedir

    尺間らーめん (ramen tonkotsu Shakuma) / みそらーめん (miso tonkotsu) / ギョーザ (gyoza)

    tonkotsu de Kumamoto
    miso tonkotsu
    shoyu de hueso de cerdo
    ¥1–¥999 almuerzo · ¥1,000–¥1,999 cena

    Información útil y cómo entrar

    Práctica parada en la Ruta 57 si recorres Aso en coche. El emblemático Shakuma Ramen ofrece un cremoso caldo de hueso de cerdo con ajo al estilo Kumamoto. Amplio aparcamiento disponible.

    Nota práctica: Casa de fideos tonkotsu en el valle de Aso. Asientos en barra, pedido en la mesa y cola en la entrada.
    Se admiten niños
    Asientos en barra

    Ubicación

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    35-1 Nishimachi, Aso, Kumamoto 869-2222 (熊本県阿蘇市西町35-1)

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    Qué esperar

    Fideos

    Fideos medianos rectos (中太ストレート麺)

    Caldo

    tonkotsu de Kumamoto
    miso tonkotsu
    shoyu de hueso de cerdo

    Precio habitual

    ¥1–¥999 almuerzo · ¥1,000–¥1,999 cena

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    Pedido recomendado

    尺間らーめん (ramen tonkotsu Shakuma) / みそらーめん (miso tonkotsu) / ギョーザ (gyoza)

    Situado junto a la Ruta Nacional 57, a 8 minutos a pie de la estación JR de Ikoi-no-Mura. Su amplio aparcamiento propio es ideal si cruzas en coche la caldera del Aso. Interior espacioso con asientos en barra, mesas y zona elevada de tatami para familias.

    Cómo llegar

    35-1 Nishimachi, Aso, Kumamoto 869-2222 (熊本県阿蘇市西町35-1)

    A 8 min de Ikoi-no-Mura

    Línea principal JR Hohi

    Horario

    11:00–20:00. Cerrado los sábados.

    Cierra: sábado

    Cola y cómo entrar

    Práctica parada en la Ruta 57 si recorres Aso en coche. El emblemático Shakuma Ramen ofrece un cremoso caldo de hueso de cerdo con ajo al estilo Kumamoto. Amplio aparcamiento disponible.

    Aviso sobre tickets y funcionamiento: Casa de fideos tonkotsu en el valle de Aso. Asientos en barra, pedido en la mesa y cola en la entrada.

    Preguntas sobre Shakuma Ramen

    ¿Cuál es la estación más cercana a Shakuma Ramen?
    Ikoi-no-Mura, a unos 8 minutos a pie.
    ¿Qué pedir en Shakuma Ramen?
    La cocina se especializa en tonkotsu de Kumamoto, miso tonkotsu, shoyu de hueso de cerdo.
    ¿Cuánto cuesta el ramen en Shakuma Ramen?
    El almuerzo cuesta ¥1–¥999 y la cena, ¥1,000–¥1,999. Lleva efectivo: el local no acepta tarjetas.
    ¿Qué días cierra Shakuma Ramen?
    Cierra: sábado. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
    ¿Qué conviene saber antes de visitar Shakuma Ramen?
    Se come en la barra, se admiten niños.
    ¿Qué formas de pago acepta Shakuma Ramen?
    Solo efectivo. La máquina de tickets acepta billetes de 1000 ¥ y monedas.