Ramen Japan
    Retour à Kumamoto

    Shakuma Ramen

    尺間らーめん

    Favori local
    Photo de l’adresse

    À propos de cette adresse

    Halte ramen populaire en bord de route, sur la nationale 57 au pied du mont Aso. On la reconnaît à sa grande enseigne qui la proclame « les ramen les plus forts d’Aso ». En cuisine, on sert un bouillon d’os de porc riche et laiteux à la mode de Kumamoto, parfumé d’huile d’ail grillé et garni de chashu braisé fondant, de champignons kikurage et de cébette.

    À commander

    尺間らーめん (ramen tonkotsu Shakuma) / みそらーめん (miso tonkotsu) / ギョーザ (gyoza)

    tonkotsu de Kumamoto
    miso tonkotsu
    shoyu à l’os de porc
    ¥1–¥999 le midi · ¥1,000–¥1,999 le soir

    Bon à savoir et règles d’entrée

    Halte pratique sur la nationale 57 qui traverse l’Aso. Le Shakuma Ramen, plat signature, offre un bouillon d’os de porc à l’ail crémeux, façon Kumamoto. Grand parking disponible.

    Note pratique : Restaurant de nouilles tonkotsu de la vallée d’Aso. Places au comptoir, commande à table et file d’attente sur place.
    Enfants bienvenus
    Places au comptoir

    Emplacement

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    35-1 Nishimachi, Aso, Kumamoto 869-2222 (熊本県阿蘇市西町35-1)

    Ouvrir dans Google Maps

    À quoi s’attendre

    Nouilles

    Nouilles moyennes droites (中太ストレート麺)

    Bouillon

    tonkotsu de Kumamoto
    miso tonkotsu
    shoyu à l’os de porc

    Prix moyen

    ¥1–¥999 le midi · ¥1,000–¥1,999 le soir

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    Notre conseil de commande

    尺間らーめん (ramen tonkotsu Shakuma) / みそらーめん (miso tonkotsu) / ギョーザ (gyoza)

    Situé le long de la nationale 57, à 8 minutes à pied de la gare JR d’Ikoi-no-Mura. Grand parking réservé, idéal pour les voyageurs qui traversent la caldeira de l’Aso en voiture. Salle spacieuse avec places au comptoir, tables et espace surélevé sur tatamis pour les familles.

    Comment s’y rendre

    35-1 Nishimachi, Aso, Kumamoto 869-2222 (熊本県阿蘇市西町35-1)

    À 8 min depuis Ikoi-no-Mura

    ligne principale JR Hohi

    Horaires

    11:00–20:00. Fermé le samedi.

    Fermé : samedi

    File d’attente et règles d’entrée

    Halte pratique sur la nationale 57 qui traverse l’Aso. Le Shakuma Ramen, plat signature, offre un bouillon d’os de porc à l’ail crémeux, façon Kumamoto. Grand parking disponible.

    Tickets et infos pratiques : Restaurant de nouilles tonkotsu de la vallée d’Aso. Places au comptoir, commande à table et file d’attente sur place.

    Questions sur Shakuma Ramen

    Shakuma Ramen : quelle est la gare la plus proche ?
    Ikoi-no-Mura, à environ 8 minutes à pied.
    Que commander chez Shakuma Ramen ?
    La cuisine est spécialisée en tonkotsu de Kumamoto, miso tonkotsu, shoyu à l’os de porc.
    Combien coûte un bol de ramen chez Shakuma Ramen ?
    Comptez ¥1–¥999 le midi et ¥1,000–¥1,999 le soir. Prévoyez des espèces : la carte n’est pas acceptée.
    Quels jours Shakuma Ramen est-il fermé ?
    Fermé : samedi. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
    Que faut-il savoir avant d’aller chez Shakuma Ramen ?
    Les places sont au comptoir, les enfants sont les bienvenus.
    Quels moyens de paiement sont acceptés chez Shakuma Ramen ?
    Espèces uniquement. Le distributeur de tickets accepte les billets de 1 000 ¥ et les pièces.