Ichibankan
尾道ラーメン 壱番館
Sobre este local
Fundado en 1999 en el paseo marítimo frente al santuario Sumiyoshi, Ichibankan obtuvo el reconocimiento de la guía Michelin por su equilibrado ramen de Onomichi. El caldo combina fondos de cerdo y pollo con un dashi elaborado con pescaditos del mar interior de Seto, y se remata con delicadas perlas de seabura. Un tierno kakuni de panceta de cerdo estofada descansa sobre fideos planos madurados.
Ramen de kakuni (角煮ラーメン)
Información útil y cómo entrar
A diez minutos a pie por la costa desde la estación de Onomichi, frente al santuario Sumiyoshi. Aparece en la edición especial de Hiroshima de la Guía Michelin.
Ubicación
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広島県尾道市土堂2-9-26
Abrir en Google MapsCómo llegar
広島県尾道市土堂2-9-26
A 10 min de Onomichi
Línea principal JR Sanyo
Horario
11:00–19:00. Cerrado los viernes.
Cierra: viernes
Cola y cómo entrar
A diez minutos a pie por la costa desde la estación de Onomichi, frente al santuario Sumiyoshi. Aparece en la edición especial de Hiroshima de la Guía Michelin.
Aviso sobre tickets y funcionamiento: Referencia del ramen de Onomichi junto al mar; novedades de productos y avisos de funcionamiento en Instagram y f-ichibankan.com
Antes de ir, consulta sus cuentas oficiales por si hay cierres imprevistos o se acaba la sopa antes de hora:
Preguntas sobre Ichibankan
- ¿Cuál es la estación más cercana a Ichibankan?
- Onomichi, a unos 10 minutos a pie.
- ¿Qué pedir en Ichibankan?
- La cocina se especializa en shoyu, marisco.
- ¿Cuánto cuesta el ramen en Ichibankan?
- Un cuenco cuesta Hasta ¥999.
- ¿Qué días cierra Ichibankan?
- Cierra: viernes. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
- ¿Qué conviene saber antes de visitar Ichibankan?
- Se admiten niños.
- ¿Qué formas de pago acepta Ichibankan?
- Se recomienda llevar efectivo.