Hakata Ramen Yamazakura
博多ラーメン 山桜
Sobre este local
Hakata Ramen Yamazakura prepara auténtico ramen tonkotsu de Fukuoka a nueve minutos de la parada de tranvía Shikino-chugakko-mae, en Takaoka. La cocina hierve los huesos de cerdo a borbotones para obtener una sopa blanca, opaca y cremosa, sin olor a granja. Los fideos de trigo rectos y extrafinos se cuecen al punto que prefieras, y en la barra hay cuencos de madera con hojas de mostaza encurtidas picantes.
博多ラーメン (referente en Takaoka del auténtico tonkotsu de Hakata, con oreja de Judas, chashu fino y kaedama)
Información útil y cómo entrar
Pide el kaedama (ración extra de fideos) directamente al chef cuando lleves medio bol. El pago en efectivo se hace en el mostrador.
Ubicación
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富山県高岡市新成町1-90
Abrir en Google MapsCómo llegar
富山県高岡市新成町1-90
A 9 min de Shikino-Chugakko-mae
Tranvía de Takaoka (Manyosen)
Horario
11:30-14:00, 18:00-22:00 (cierra cuando se agota el caldo)
Cierra: lunes
Cola y cómo entrar
Pide el kaedama (ración extra de fideos) directamente al chef cuando lleves medio bol. El pago en efectivo se hace en el mostrador.
Aviso sobre tickets y funcionamiento: Referente en Takaoka del auténtico tonkotsu de Hakata; caldo lechoso de tuétano de cerdo coronado con chashu fino y oreja de Judas; pide kaedama rápidos; barra y asientos de tatami; pago en efectivo en caja
Preguntas sobre Hakata Ramen Yamazakura
- ¿Cuál es la estación más cercana a Hakata Ramen Yamazakura?
- Shikino-Chugakko-mae, a unos 9 minutos a pie.
- ¿Qué pedir en Hakata Ramen Yamazakura?
- La cocina se especializa en tonkotsu, estilo Hakata, tonkotsu suave.
- ¿Cuánto cuesta el ramen en Hakata Ramen Yamazakura?
- El almuerzo cuesta ¥800-¥1,200 y la cena, ¥800-¥1,400.
- ¿Qué días cierra Hakata Ramen Yamazakura?
- Cierra: lunes. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
- ¿Qué formas de pago acepta Hakata Ramen Yamazakura?
- Se recomienda llevar efectivo.