Chuka Soba Tsukemen Hajime
中華蕎麦 つけ麺 一
Sobre este local
En el sótano del edificio Nodera, en Meiji-dori, a cuatro minutos de la salida 5 de la estación de Meiji-Jingumae, Hajime sirve contundentes tsukemen a quienes van de compras por Harajuku. La sopa cuece huesos de cerdo y carcasas de pollo hasta volverse gelatinosa, y después se infusiona con bonito seco, caballa y polvo de sardina. Los fideos, gruesos y elásticos, llegan fríos para mojarlos en la sopa hirviendo, y se acompañan de panceta de cerdo asada, menma sazonado y nori.
Tsukemen noko (濃厚つけ麺) / Chuka soba (中華蕎麦)
Información útil y cómo entrar
A cuatro minutos de la salida 5 de la estación de Meiji-Jingumae o a seis de la salida Takeshita de JR Harajuku. Compra el ticket en la máquina de la planta de abajo antes de sentarte.
Ubicación
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東京都渋谷区神宮前3-23-1 NODERA BLDG B1F
Abrir en Google MapsCómo llegar
東京都渋谷区神宮前3-23-1 NODERA BLDG B1F
A 4 min de Meiji-Jingumae
Línea Chiyoda de Tokyo Metro, Línea Fukutoshin de Tokyo Metro, Línea JR Yamanote
Horario
11:00–21:30 (lun–sáb); 11:00–19:00 (dom. y festivos). Abierto todos los días.
Cola y cómo entrar
A cuatro minutos de la salida 5 de la estación de Meiji-Jingumae o a seis de la salida Takeshita de JR Harajuku. Compra el ticket en la máquina de la planta de abajo antes de sentarte.
Aviso sobre tickets y funcionamiento: Local en un sótano cerca de Meiji-Jingumae; tsukemen intenso de pollo, cerdo y marisco con gruesos fideos caseros; máquina expendedora de tickets en la entrada; web oficial
Antes de ir, consulta sus cuentas oficiales por si hay cierres imprevistos o se acaba la sopa antes de hora:
Preguntas sobre Chuka Soba Tsukemen Hajime
- ¿Cuál es la estación más cercana a Chuka Soba Tsukemen Hajime?
- Meiji-Jingumae, a unos 4 minutos a pie.
- ¿Qué pedir en Chuka Soba Tsukemen Hajime?
- La cocina se especializa en tsukemen, tonkotsu gyokai, shoyu.
- ¿Cuánto cuesta el ramen en Chuka Soba Tsukemen Hajime?
- Un cuenco cuesta ¥1,000–¥1,999. Aceptan tarjeta.
- ¿Qué conviene saber antes de visitar Chuka Soba Tsukemen Hajime?
- Se admiten niños.
- ¿Qué formas de pago acepta Chuka Soba Tsukemen Hajime?
- Chuka Soba Tsukemen Hajime acepta tarjetas de crédito y pagos electrónicos.