Taimeiken
たいめいけん
Sobre este local
En Nihonbashi desde 1931, Taimeiken es uno de los restaurantes de cocina occidental más históricos de Japón. Además de su famoso omurice, en la planta baja sirve ramen de shoyu de Tokio preparado con técnicas culinarias francesas. La cocina cuece a fuego lento huesos de cerdo y pollos enteros con un mirepoix de cebolla, zanahoria y apio, y obtiene un caldo ambarino que se vierte sobre fideos amarillos finos con chashu de lomo de cerdo asado.
Ramen (ラーメン)
Información útil y cómo entrar
A un minuto de la salida A1 de la estación de Mitsukoshimae. En el comedor de la planta baja se sirve el clásico Ramen sin necesidad de reserva. Acompáñalo con el borsch de 50 yenes y la ensalada de col.
Ubicación
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東京都中央区日本橋室町1-8-6 日本橋室町仮設ビル 1F
Abrir en Google MapsCómo llegar
東京都中央区日本橋室町1-8-6 日本橋室町仮設ビル 1F
A 1 min de Mitsukoshimae
Línea Ginza de Tokyo Metro, Línea Hanzomon de Tokyo Metro
Horario
11:00–21:00 (lun–sáb); 11:00–20:00 (dom y festivos). Cierra los lunes.
Cierra: lunes
Cola y cómo entrar
A un minuto de la salida A1 de la estación de Mitsukoshimae. En el comedor de la planta baja se sirve el clásico Ramen sin necesidad de reserva. Acompáñalo con el borsch de 50 yenes y la ensalada de col.
Aviso sobre tickets y funcionamiento: Histórico restaurante occidental de 1931; el rincón de pie de la planta baja sirve chuka soba tradicional de Tokio cocinado con caldo de jamón; pago en efectivo al pedir; web oficial
Antes de ir, consulta sus cuentas oficiales por si hay cierres imprevistos o se acaba la sopa antes de hora:
Preguntas sobre Taimeiken
- ¿Cuál es la estación más cercana a Taimeiken?
- Mitsukoshimae, a unos 1 minutos a pie.
- ¿Qué pedir en Taimeiken?
- La cocina se especializa en shoyu, chintan yoshoku.
- ¿Cuánto cuesta el ramen en Taimeiken?
- Un cuenco cuesta ¥1,000–¥1,999. Aceptan tarjeta.
- ¿Qué días cierra Taimeiken?
- Cierra: lunes. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
- ¿Qué conviene saber antes de visitar Taimeiken?
- Se admiten niños.
- ¿Qué formas de pago acepta Taimeiken?
- Taimeiken acepta tarjetas de crédito y pagos electrónicos.