Ramen Japan
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    Chuka Soba Kumo no Ito Mogamigawa Ten

    中華そば 雲ノ糸 最上川店

    Favorito local
    Foto del local

    Sobre este local

    Chuka Soba Kumo no Ito Mogamigawa se encuentra a orillas del pintoresco río Mogami, en Tozawa. La marca es famosa por haber llevado a Yamagata el caldo de niboshi (sardina seca) más radical. En la cocina hierven varias clases de pescado seco, amargo y sabroso, con caldo de huesos de pollo. Puedes elegir entre una sopa clara assari o un caldo intenso kotteri cubierto de perlas blancas de grasa de cerdo. Los fideos rizados y elásticos absorben con limpieza los sabores marinos.

    Qué pedir

    Chuka soba de niboshi (煮干し中華そば) con seabura de cerdo

    niboshi
    shoyu
    seabura
    Máquina de tickets
    ¥1,000–1,999

    Información útil y cómo entrar

    Cerca de los embarcaderos de los paseos en barco por el río Mogami. Compra el ticket en la máquina expendedora de tickets del interior. Solo efectivo. Aparcamiento gratuito justo al lado de la orilla.

    Se admiten niños
    Asientos en barra

    Ubicación

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    山形県最上郡戸沢村大字古口字草薙18-1

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    Qué esperar

    Fideos

    Fideos gruesos y ondulados, amasados a mano

    Caldo

    niboshi
    shoyu
    seabura

    Precio habitual

    ¥1,000–1,999

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    Pedido recomendado

    Chuka soba de niboshi (煮干し中華そば) con seabura de cerdo

    Cómo llegar

    山形県最上郡戸沢村大字古口字草薙18-1

    A 10 min de Takaya

    Línea JR Rikuu Oeste

    Horario

    11:00–15:00. Cerrado los miércoles.

    Cierra: miércoles

    Cola y cómo entrar

    Cerca de los embarcaderos de los paseos en barco por el río Mogami. Compra el ticket en la máquina expendedora de tickets del interior. Solo efectivo. Aparcamiento gratuito justo al lado de la orilla.

    Preguntas sobre Chuka Soba Kumo no Ito Mogamigawa Ten

    ¿Cuál es la estación más cercana a Chuka Soba Kumo no Ito Mogamigawa Ten?
    Takaya, a unos 10 minutos a pie.
    ¿Qué pedir en Chuka Soba Kumo no Ito Mogamigawa Ten?
    La cocina se especializa en niboshi, shoyu, seabura.
    ¿Cuánto cuesta el ramen en Chuka Soba Kumo no Ito Mogamigawa Ten?
    Un cuenco cuesta ¥1,000–1,999. Lleva efectivo: el local no acepta tarjetas. Pide en la máquina de tickets junto a la entrada antes de sentarte.
    ¿Qué días cierra Chuka Soba Kumo no Ito Mogamigawa Ten?
    Cierra: miércoles. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
    ¿Qué conviene saber antes de visitar Chuka Soba Kumo no Ito Mogamigawa Ten?
    Se come en la barra, se admiten niños.
    ¿Qué formas de pago acepta Chuka Soba Kumo no Ito Mogamigawa Ten?
    Solo efectivo. La máquina de tickets acepta billetes de 1000 ¥ y monedas.