Takadate
高館
Sobre este local
Takadate es una querida barra de fideos de Tsuruoka, conocida por sus raciones generosas y su ramen de miso tostado al wok. La base del caldo combina un contundente caldo de cerdo con miso rojo añejo y sésamo, y se saltea con brío en woks a fuego vivo junto con col, brotes de soja y cerdo en lonchas. El resultado es un caldo muy caliente, intenso y fragante, con ese inconfundible aroma a wok.
Ramen de miso (味噌らーめん) con verduras salteadas
Información útil y cómo entrar
Un sitio muy popular para comer entre los trabajadores de la zona. Solo efectivo. Amplio aparcamiento en el exterior. Las cantidades de fideos son generosas, así que una ración normal sacia incluso a los más hambrientos.
Ubicación
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山形県鶴岡市高館1-3-15
Abrir en Google MapsCómo llegar
山形県鶴岡市高館1-3-15
A 15 min de Tsuruoka
Línea principal JR Uetsu
Horario
11:00–14:30. Cerrado los lunes.
Cierra: lunes
Cola y cómo entrar
Un sitio muy popular para comer entre los trabajadores de la zona. Solo efectivo. Amplio aparcamiento en el exterior. Las cantidades de fideos son generosas, así que una ración normal sacia incluso a los más hambrientos.
Preguntas sobre Takadate
- ¿Cuál es la estación más cercana a Takadate?
- Tsuruoka, a unos 15 minutos a pie.
- ¿Qué pedir en Takadate?
- La cocina se especializa en miso, shoyu.
- ¿Cuánto cuesta el ramen en Takadate?
- Un cuenco cuesta ¥1,000–1,999. Lleva efectivo: el local no acepta tarjetas.
- ¿Qué días cierra Takadate?
- Cierra: lunes. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
- ¿Qué conviene saber antes de visitar Takadate?
- Se come en la barra.
- ¿Qué formas de pago acepta Takadate?
- Solo efectivo. La máquina de tickets acepta billetes de 1000 ¥ y monedas.