Ramen Japan
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    Chuka Soba Takano

    中華そば 髙野

    Barra legendaria
    · Más de 1000 valoraciones
    Foto del local

    Sobre este local

    Chuka Soba Takano figura entre los mejores destinos de ramen de Kanagawa y está a dos minutos de la salida oeste de la estación JR Oguchi. El maestro elabora un chintan de pollo puro usando únicamente agua de manantial y huesos de pollo jidori de Daisen. El tsukesoba estrella llega con sedosos fideos caseros bañados en agua de dashi de kombu fría, acompañados de una sopa de pollo caliente y fragante para mojar.

    Qué pedir

    特製 鶏つけそば (sedosos fideos caseros en agua de kombu fría con caldo caliente de pollo de Daisen; linaje Bib Gourmand de la Guía Michelin; Tabelog Hyakumeiten)

    shoyu
    chintan de pollo
    agua de kombu
    ¥1,000-¥1,800

    Información útil y cómo entrar

    Se forman colas antes de abrir y la fila de la máquina expendedora de tickets avanza rápido. Moja los fideos fríos, recubiertos de kombu, directamente en la sopa de pollo caliente para disfrutar del contraste de temperaturas.

    Nota práctica: Calendarios semanales, aviso diario de cuándo se acaba la sopa y novedades de Kitchen Takano.
    Avisos en directo:𝕏@takano2018@takano_chukasoba
    Aceptan tarjeta
    Se admiten niños

    Ubicación

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    神奈川県横浜市神奈川区大口通135-11

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    Qué esperar

    Fideos

    rectos
    de elaboración propia
    finos

    Caldo

    shoyu
    chintan de pollo
    agua de kombu

    Precio habitual

    ¥1,000-¥1,800

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    Pedido recomendado

    特製 鶏つけそば (sedosos fideos caseros en agua de kombu fría con caldo caliente de pollo de Daisen; linaje Bib Gourmand de la Guía Michelin; Tabelog Hyakumeiten)

    Cómo llegar

    神奈川県横浜市神奈川区大口通135-11

    A 2 min de Oguchi

    Línea JR Yokohama

    Horario

    Mar-sáb 11:00-14:00, 18:00-20:00; dom 11:00-15:00

    Cierra: lunes

    Cola y cómo entrar

    Se forman colas antes de abrir y la fila de la máquina expendedora de tickets avanza rápido. Moja los fideos fríos, recubiertos de kombu, directamente en la sopa de pollo caliente para disfrutar del contraste de temperaturas.

    Aviso sobre tickets y funcionamiento: Calendarios semanales, aviso diario de cuándo se acaba la sopa y novedades de Kitchen Takano.

    Antes de ir, consulta sus cuentas oficiales por si hay cierres imprevistos o se acaba la sopa antes de hora:

    𝕏@takano2018@takano_chukasoba

    Preguntas sobre Chuka Soba Takano

    ¿Cuál es la estación más cercana a Chuka Soba Takano?
    Oguchi, a unos 2 minutos a pie.
    ¿Qué pedir en Chuka Soba Takano?
    La cocina se especializa en shoyu, chintan de pollo, agua de kombu.
    ¿Cuánto cuesta el ramen en Chuka Soba Takano?
    Un cuenco cuesta ¥1,000-¥1,800. Aceptan tarjeta.
    ¿Qué días cierra Chuka Soba Takano?
    Cierra: lunes. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
    ¿Qué conviene saber antes de visitar Chuka Soba Takano?
    Se admiten niños.
    ¿Qué formas de pago acepta Chuka Soba Takano?
    Chuka Soba Takano acepta tarjetas de crédito y pagos electrónicos.