Chuka Soba Takano
中華そば 髙野
Il locale
Chuka Soba Takano è tra le mete di ramen più importanti di Kanagawa e si trova a due minuti dall'uscita ovest della stazione JR di Oguchi. Il maestro prepara un chintan di pollo puro usando soltanto acqua di sorgente e ossa di pollo jidori di Daisen. Il piatto simbolo, la tsukesoba, arriva con noodle setosi fatti in casa immersi in acqua fredda al dashi di kombu, accompagnati da un brodo di pollo caldo e fragrante in cui intingerli.
特製 鶏つけそば (noodle setosi fatti in casa in acqua di kombu fredda, accompagnati da un brodo caldo di pollo di Daisen; discendenza Bib Gourmand Michelin, Tabelog Hyakumeiten)
Da sapere e regole d'ingresso
Le file si formano prima dell'apertura e la coda al distributore di biglietti scorre veloce. Intingi i noodle freddi, avvolti dal kombu, direttamente nel brodo di pollo caldo per giocare con il contrasto di temperature.
Posizione
Caricamento…
神奈川県横浜市神奈川区大口通135-11
Apri in Google MapsCome arrivare
神奈川県横浜市神奈川区大口通135-11
2 min da Oguchi
Linea JR Yokohama
Orari
mar-sab 11:00-14:00, 18:00-20:00; dom 11:00-15:00
Chiuso: lunedì
Fila e regole d'ingresso
Le file si formano prima dell'apertura e la coda al distributore di biglietti scorre veloce. Intingi i noodle freddi, avvolti dal kombu, direttamente nel brodo di pollo caldo per giocare con il contrasto di temperature.
Biglietti e avvisi pratici: Calendari settimanali, brodo esaurito giorno per giorno, aggiornamenti di Kitchen Takano.
Prima di andare, controlla gli account ufficiali per chiusure impreviste o brodo esaurito in anticipo:
Domande su Chuka Soba Takano
- Qual è la stazione più vicina a Chuka Soba Takano?
- Oguchi, a circa 2 minuti a piedi.
- Cosa ordinare da Chuka Soba Takano?
- La cucina è specializzata in Shoyu, Chintan di pollo, Acqua di kombu.
- Quanto costa il ramen da Chuka Soba Takano?
- Una ciotola costa ¥1,000-¥1,800. Si accettano carte.
- In quali giorni è chiuso Chuka Soba Takano?
- Chiuso: lunedì. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
- Cosa sapere prima di andare da Chuka Soba Takano?
- I bambini sono i benvenuti.
- Quali metodi di pagamento accetta Chuka Soba Takano?
- Chuka Soba Takano accetta carte di credito e pagamenti elettronici.