Ramen Japan
    Retour à Asahikawa

    Ramen Furuki

    らーめん ふるき

    Dans le top 3 %
    Photo de l’adresse

    À propos de cette adresse

    Plusieurs fois distinguée parmi les 100 adresses célèbres de Tabelog, Furuki est la référence absolue des ramen au miso à Asahikawa. La cuisine mélange au wok un bouillon concentré d’os de porc et une riche pâte de miso fermenté, puis recouvre les bols d’une épaisse couche de saindoux fondu qui emprisonne la vapeur. Des nouilles frisées et fermes s’entremêlent avec de tendres tranches de porc mijoté, des oignons et des pousses de soja.

    À commander

    Ramen au miso (みそラーメン) / Ramen au miso et aux légumes (みそ野菜ラーメン)

    miso
    ramen d’Asahikawa
    Moins de ¥1,000

    Bon à savoir et règles d’entrée

    À huit minutes à pied de la gare de Midorigaoka. Inscrivez-vous sur la feuille d’attente du matin, à l’intérieur de la boutique, à partir de 9 h 30 ; les bols les plus prisés s’épuisent vite avant midi.

    Note pratique : Monument des ramen au miso d’Asahikawa ; file d’attente gérée par registre d’inscription le matin ; fonctionne exclusivement hors ligne
    Enfants bienvenus

    Emplacement

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    北海道旭川市緑が丘3条1丁目1-43

    Ouvrir dans Google Maps

    À quoi s’attendre

    Nouilles

    Nouilles claires moyennes ondulées d'Asahikawa

    Bouillon

    miso
    ramen d’Asahikawa

    Prix moyen

    Moins de ¥1,000

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    Notre conseil de commande

    Ramen au miso (みそラーメン) / Ramen au miso et aux légumes (みそ野菜ラーメン)

    Comment s’y rendre

    北海道旭川市緑が丘3条1丁目1-43

    À 8 min depuis Midorigaoka

    ligne JR Furano

    Horaires

    11:00–14:30 (feuille d’inscription disponible dès 09:30 ; fermeture à épuisement des ingrédients). Fermé les dimanche, lundi et mardi.

    Fermé : dimanche・lundi・mardi

    File d’attente et règles d’entrée

    À huit minutes à pied de la gare de Midorigaoka. Inscrivez-vous sur la feuille d’attente du matin, à l’intérieur de la boutique, à partir de 9 h 30 ; les bols les plus prisés s’épuisent vite avant midi.

    Tickets et infos pratiques : Monument des ramen au miso d’Asahikawa ; file d’attente gérée par registre d’inscription le matin ; fonctionne exclusivement hors ligne

    Questions sur Ramen Furuki

    Ramen Furuki : quelle est la gare la plus proche ?
    Midorigaoka, à environ 8 minutes à pied.
    Que commander chez Ramen Furuki ?
    La cuisine est spécialisée en miso, ramen d’Asahikawa.
    Combien coûte un bol de ramen chez Ramen Furuki ?
    Comptez Moins de ¥1,000 pour un bol.
    Quels jours Ramen Furuki est-il fermé ?
    Fermé : dimanche, lundi, mardi. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
    Que faut-il savoir avant d’aller chez Ramen Furuki ?
    Les enfants sont les bienvenus.
    Quels moyens de paiement sont acceptés chez Ramen Furuki ?
    Mieux vaut prévoir des espèces.