Ramen Japan
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    Kairyuu Hakata Ten

    魁龍 博多店

    Dans le top 3 %
    · Plus de 500 notes
    Photo de l’adresse

    À propos de cette adresse

    Depuis 1992, le maître Kenji Moriyama entretient en continu des chaudrons en fonte, en ajoutant des os à moelle frais à un bouillon de Kurume maturé. La soupe « doro-kei » qui en résulte laisse au fond de chaque bol un dépôt de fragments d'os pulvérisés.

    À commander

    Kairyuu Ramen (魁龍ラーメン) et nouilles tendres zundare

    tonkotsu
    kotteri (riche)
    Distributeur de tickets
    ¥1,000–¥1,999

    Bon à savoir et règles d’entrée

    Le maître recommande des nouilles « zundare » (bien cuites) pour que le bouillon dense du chaudron en fonte imprègne la pâte.

    Note pratique : kairyu.goope.jp (tonkotsu dense de Kurume, cuit en chaudron de fonte)
    Annonces en direct :kairyu.goope.jp
    Enfants bienvenus
    Places au comptoir

    Emplacement

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    福岡県福岡市博多区東那珂2-4-31

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    À quoi s’attendre

    Nouilles

    Nouilles droites moyennes de Kurume

    Bouillon

    tonkotsu
    kotteri (riche)

    Prix moyen

    ¥1,000–¥1,999

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    Notre conseil de commande

    Kairyuu Ramen (魁龍ラーメン) et nouilles tendres zundare

    Comment s’y rendre

    福岡県福岡市博多区東那珂2-4-31

    À 12 min depuis Takeshita

    ligne principale JR Kagoshima

    Horaires

    11:00–21:00, tous les jours.

    Fermé : fermeture irrégulière

    File d’attente et règles d’entrée

    Le maître recommande des nouilles « zundare » (bien cuites) pour que le bouillon dense du chaudron en fonte imprègne la pâte.

    Tickets et infos pratiques : kairyu.goope.jp (tonkotsu dense de Kurume, cuit en chaudron de fonte)

    Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :

    kairyu.goope.jp

    Questions sur Kairyuu Hakata Ten

    Kairyuu Hakata Ten : quelle est la gare la plus proche ?
    Takeshita, à environ 12 minutes à pied.
    Que commander chez Kairyuu Hakata Ten ?
    La cuisine est spécialisée en tonkotsu, kotteri (riche).
    Combien coûte un bol de ramen chez Kairyuu Hakata Ten ?
    Comptez ¥1,000–¥1,999 pour un bol. Prévoyez des espèces : la carte n’est pas acceptée. Commandez au distributeur de tickets près de l’entrée avant de vous asseoir.
    Quels jours Kairyuu Hakata Ten est-il fermé ?
    Fermé : fermeture irrégulière. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
    Que faut-il savoir avant d’aller chez Kairyuu Hakata Ten ?
    Les places sont au comptoir, les enfants sont les bienvenus.
    Quels moyens de paiement sont acceptés chez Kairyuu Hakata Ten ?
    Espèces uniquement. Le distributeur de tickets accepte les billets de 1 000 ¥ et les pièces.