Ramen Japan
    Retour à Hiroshima

    Yabuki

    大衆酒場やぶき (中華蕎麦 やぶき)

    Favori local
    Photo de l’adresse

    À propos de cette adresse

    Échoppe de nouilles artisanale le jour et izakaya animé le soir, en plein centre de Tatemachi. Le dashi est extrait de sardines séchées, de poisson volant (ago) et de copeaux de bonite. Il en résulte un bouillon shoyu parfumé aux produits de la mer, servi avec des nouilles fines et droites.

    À commander

    Chuka soba gyokai (魚介中華蕎麦) et ramen shio au niboshi

    niboshi gyokai
    chuka soba
    shio
    ¥1,000-¥1,999 le midi · ¥2,000-¥2,999 le soir

    Bon à savoir et règles d’entrée

    À deux minutes de l’arrêt de tramway Tatemachi. Le midi, l’adresse fonctionne uniquement comme comptoir à ramen, avec un roulement rapide. Le soir, vous pouvez savourer des petites assiettes de produits de la mer de saison et du saké avant de conclure avec le chuka soba signature au dashi de poisson. Espèces uniquement.

    Note pratique : Adresse de Tatemachi servant un chuka soba aux produits de la mer sans viande, préparé avec un dashi de sardines séchées, de poisson volant et de kombu ; distributeur de tickets à l’extérieur ; Instagram officiel @chukasoba.yabuki
    Annonces en direct :@chukasoba.yabuki

    Emplacement

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    広島県広島市中区立町6-13 立町ビル 103号

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    À quoi s’attendre

    Nouilles

    Ramen

    Bouillon

    niboshi gyokai
    chuka soba
    shio

    Prix moyen

    ¥1,000-¥1,999 le midi · ¥2,000-¥2,999 le soir

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    Notre conseil de commande

    Chuka soba gyokai (魚介中華蕎麦) et ramen shio au niboshi

    Comment s’y rendre

    広島県広島市中区立町6-13 立町ビル 103号

    À 2 min depuis Tatemachi

    ligne principale du chemin de fer électrique de Hiroshima

    Horaires

    11:45–15:00, 18:00–24:00 (dernière commande 23:00). Fermetures irrégulières.

    File d’attente et règles d’entrée

    À deux minutes de l’arrêt de tramway Tatemachi. Le midi, l’adresse fonctionne uniquement comme comptoir à ramen, avec un roulement rapide. Le soir, vous pouvez savourer des petites assiettes de produits de la mer de saison et du saké avant de conclure avec le chuka soba signature au dashi de poisson. Espèces uniquement.

    Tickets et infos pratiques : Adresse de Tatemachi servant un chuka soba aux produits de la mer sans viande, préparé avec un dashi de sardines séchées, de poisson volant et de kombu ; distributeur de tickets à l’extérieur ; Instagram officiel @chukasoba.yabuki

    Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :

    @chukasoba.yabuki

    Questions sur Yabuki

    Yabuki : quelle est la gare la plus proche ?
    Tatemachi, à environ 2 minutes à pied.
    Que commander chez Yabuki ?
    La cuisine est spécialisée en niboshi gyokai, chuka soba, shio.
    Combien coûte un bol de ramen chez Yabuki ?
    Comptez ¥1,000-¥1,999 le midi et ¥2,000-¥2,999 le soir.
    Quels moyens de paiement sont acceptés chez Yabuki ?
    Mieux vaut prévoir des espèces.