Matsu Shokudo
松食堂
À propos de cette adresse
Matsu Shokudo se trouve juste à côté de Bannai Shokudo, à Hosoda. Beaucoup d’habitants préfèrent Matsu Shokudo pour son bouillon d’os de porc plus riche, plus marqué par la sauce soja, et son chashu de poitrine de porc assaisonné. Les nouilles épaisses et ondulées tiennent parfaitement face à la base savoureuse de sauce soja.
チャーシューメン (bouillon clair et savoureux à la sauce soja, garni d’épaisses tranches fondantes de poitrine de porc mijotée, juste à côté de Bannai Shokudo)
Bon à savoir et règles d’entrée
Le chashu-men est souvent épuisé avant 13 h. Même quand Bannai, juste à côté, affiche deux heures d’attente, la file avance plus vite chez Matsu Shokudo, qui sert un chashu mijoté de tout premier ordre.
Emplacement
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福島県喜多方市細田7230
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福島県喜多方市細田7230
À 15 min depuis Kitakata
ligne JR Ban-etsu Ouest
Horaires
10:00-14:00 (fermeture dès épuisement du bouillon)
Fermé : mardi
File d’attente et règles d’entrée
Le chashu-men est souvent épuisé avant 13 h. Même quand Bannai, juste à côté, affiche deux heures d’attente, la file avance plus vite chez Matsu Shokudo, qui sert un chashu mijoté de tout premier ordre.
Tickets et infos pratiques : Adresse historique de ramen au chashu, voisine de Bannai
Questions sur Matsu Shokudo
- Matsu Shokudo : quelle est la gare la plus proche ?
- Kitakata, à environ 15 minutes à pied.
- Que commander chez Matsu Shokudo ?
- La cuisine est spécialisée en shoyu, chintan d’os de porc, chashu.
- Combien coûte un bol de ramen chez Matsu Shokudo ?
- Comptez ¥800-¥1,200 pour un bol.
- Quels jours Matsu Shokudo est-il fermé ?
- Fermé : mardi. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
- Que faut-il savoir avant d’aller chez Matsu Shokudo ?
- Les enfants sont les bienvenus.
- Quels moyens de paiement sont acceptés chez Matsu Shokudo ?
- Mieux vaut prévoir des espèces.