Shokudo Ito
食堂いとう
À propos de cette adresse
Ouvert depuis 1957, ce comptoir historique a inventé l’« itame soba », plat culte de Kitakata : des nouilles à ramen élastiques à haute hydratation, sautées sur une plaque en fonte avec du porc et un tare sucré-salé.
Itame soba (炒めそば – nouilles à ramen sautées)
Bon à savoir et règles d’entrée
Commandez l’itame soba signature avec un ramen shoyu classique pour comparer la version sautée à la plaque et la version en bouillon. Situé près de la rue centrale des kura.
Emplacement
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福島県喜多方市1丁目4625
Ouvrir dans Google MapsComment s’y rendre
福島県喜多方市1丁目4625
À 17 min depuis Kitakata
Horaires
10:30–17:00 (jusqu’à épuisement du bouillon). Fermetures irrégulières.
Fermé : fermeture irrégulière
File d’attente et règles d’entrée
Commandez l’itame soba signature avec un ramen shoyu classique pour comparer la version sautée à la plaque et la version en bouillon. Situé près de la rue centrale des kura.
Tickets et infos pratiques : Cantine du quartier historique des kura de Kitakata ; réputée pour son itame soba, des nouilles de ramen plates sautées sur la plaque avec une sauce aigre-salée ; paiement en espèces
Questions sur Shokudo Ito
- Shokudo Ito : quelle est la gare la plus proche ?
- Kitakata, à environ 17 minutes à pied.
- Que commander chez Shokudo Ito ?
- La cuisine est spécialisée en shoyu.
- Combien coûte un bol de ramen chez Shokudo Ito ?
- Comptez Jusqu’à ¥999 pour un bol.
- Quels jours Shokudo Ito est-il fermé ?
- Fermé : fermeture irrégulière. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
- Quels moyens de paiement sont acceptés chez Shokudo Ito ?
- Mieux vaut prévoir des espèces.