Ramen Japan
    Retour à Kurume

    Taiho Ramen Honten

    大砲ラーメン 本店

    Top 1 % au Japon
    · Plus de 1 000 notes
    Photo de l’adresse

    À propos de cette adresse

    Fondé à Kurume en 1953, Taiho a inventé la méthode « yobimodoshi » : ses marmites ne sont jamais vidées et l’on y ajoute en continu des os à moelle frais. Des cubes de saindoux frits croustillants (karishiko) flottent sur une soupe tonkotsu ancestrale aux notes fumées.

    À commander

    Mukashi Ramen (昔ラーメン aux éclats de saindoux frits croustillants) et ramen

    tonkotsu
    kotteri (riche)
    Distributeur de tickets
    Jusqu’à ¥999

    Bon à savoir et règles d’entrée

    Commandez les Mukashi Ramen pour découvrir le style originel des charrettes de rue de Kurume, avec grattons de saindoux maison et pousses de bambou.

    Note pratique : Berceau, en 1953, de la méthode du bouillon continu *yobimodoshi* ; pas de réseaux sociaux officiels ; informations pratiques sur taiho.net.
    Annonces en direct :taiho.net
    Carte bancaire acceptée
    Enfants bienvenus
    Places au comptoir

    Emplacement

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    福岡県久留米市通外町11-8

    Ouvrir dans Google Maps

    À quoi s’attendre

    Nouilles

    Nouilles droites moyennes de Kurume

    Bouillon

    tonkotsu
    kotteri (riche)

    Prix moyen

    Jusqu’à ¥999

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    Notre conseil de commande

    Mukashi Ramen (昔ラーメン aux éclats de saindoux frits croustillants) et ramen

    Comment s’y rendre

    福岡県久留米市通外町11-8

    À 7 min depuis Kushihara

    ligne Nishitetsu Tenjin-Omuta

    Horaires

    10:30–21:00 tous les jours.

    Fermé : aucun jour fixe

    File d’attente et règles d’entrée

    Commandez les Mukashi Ramen pour découvrir le style originel des charrettes de rue de Kurume, avec grattons de saindoux maison et pousses de bambou.

    Tickets et infos pratiques : Berceau, en 1953, de la méthode du bouillon continu *yobimodoshi* ; pas de réseaux sociaux officiels ; informations pratiques sur taiho.net.

    Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :

    taiho.net

    Questions sur Taiho Ramen Honten

    Taiho Ramen Honten : quelle est la gare la plus proche ?
    Kushihara, à environ 7 minutes à pied.
    Que commander chez Taiho Ramen Honten ?
    La cuisine est spécialisée en tonkotsu, kotteri (riche).
    Combien coûte un bol de ramen chez Taiho Ramen Honten ?
    Comptez Jusqu’à ¥999 pour un bol. Prévoyez des espèces : la carte n’est pas acceptée. Commandez au distributeur de tickets près de l’entrée avant de vous asseoir.
    Quels jours Taiho Ramen Honten est-il fermé ?
    Fermé : aucun jour fixe. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
    Que faut-il savoir avant d’aller chez Taiho Ramen Honten ?
    Attendez-vous à faire la queue aux heures de pointe, les places sont au comptoir, les enfants sont les bienvenus.
    Quels moyens de paiement sont acceptés chez Taiho Ramen Honten ?
    Espèces uniquement. Le distributeur de tickets accepte les billets de 1 000 ¥ et les pièces.