Ramen Japan
    Retour à Minato

    Chuka Soba Sato

    左とう

    Photo de l’adresse

    À propos de cette adresse

    Chez Chuka Soba Sato, à Minato, on vient pour les ramen shio. À 2 min à pied de la gare Akasaka Mitsuke. Horaires, accès et plats à commander.

    Description originale (en anglais)Cet article n’est disponible qu’en anglais pour le moment

    An Akasaka oyster-ramen shop opened by a former globe-trotting salaryman who learned his craft at Hechikan in Yokohama, after starting out as a borrowed-space pop-up in Shinbashi in 2024. The kaki soba is like an oyster potage, rich and almost all oyster flavour, and it featured in the TRY 2025 new-shop original category.

    À commander

    shio

    shio
    gyokai
    ¥1,000–1,999

    Bon à savoir et règles d’entrée

    (en anglais)2-minute walk from Akasaka-mitsuke Station exit 10 (Ginza/Marunouchi Lines). Weekdays only; expect a lunch queue. 5 counter seats and 8 table seats; cash only. Evening seats (Mon/Wed/Fri) can be reserved by phone or Instagram DM. Kaki soba ¥1,200; add a mentaiko kaedama (extra noodles) for ¥400 to finish the soup.

    Note pratique : Succursale de Motomachi d’une icône de Haneda ; fermée en 2026 ; pas de présence en ligne
    Places au comptoir

    Emplacement

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    東京都港区赤坂3-21-8 高和赤坂ビル1F

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    À quoi s’attendre

    Nouilles

    Chuka Soba

    Bouillon

    shio
    gyokai

    Prix moyen

    ¥1,000–1,999

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    Notre conseil de commande

    shio

    (en anglais)Some sources mention a separate late-night brand in the same space (夜中ラーメン始発まで) — the TBS article lists hours to 6 a.m. Kept TRY's evening hours. Oyster potage description and ¥400 mentaiko kaedama from a Retty review snippet. Shares its address with id 2230, whose row has the wrong address.

    Comment s’y rendre

    東京都港区赤坂3-21-8 高和赤坂ビル1F

    À 2 min depuis Akasaka Mitsuke

    ligne Tokyo Metro Marunouchi, ligne Tokyo Metro Ginza

    Horaires

    (en anglais)11:00–15:00 (last orders 14:30); evenings 18:00–21:30 on Mon, Wed and Fri only. Closed Saturdays, Sundays and holidays.

    Fermé : samedi・dimanche

    File d’attente et règles d’entrée

    (en anglais)2-minute walk from Akasaka-mitsuke Station exit 10 (Ginza/Marunouchi Lines). Weekdays only; expect a lunch queue. 5 counter seats and 8 table seats; cash only. Evening seats (Mon/Wed/Fri) can be reserved by phone or Instagram DM. Kaki soba ¥1,200; add a mentaiko kaedama (extra noodles) for ¥400 to finish the soup.

    Tickets et infos pratiques : Succursale de Motomachi d’une icône de Haneda ; fermée en 2026 ; pas de présence en ligne

    Questions sur Chuka Soba Sato

    Chuka Soba Sato : quelle est la gare la plus proche ?
    Akasaka Mitsuke, à environ 2 minutes à pied.
    Que commander chez Chuka Soba Sato ?
    La cuisine est spécialisée en shio, gyokai.
    Combien coûte un bol de ramen chez Chuka Soba Sato ?
    Comptez ¥1,000–1,999 pour un bol. Prévoyez des espèces : la carte n’est pas acceptée.
    Quels jours Chuka Soba Sato est-il fermé ?
    Fermé : samedi, dimanche. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
    Que faut-il savoir avant d’aller chez Chuka Soba Sato ?
    Les places sont au comptoir.
    Quels moyens de paiement sont acceptés chez Chuka Soba Sato ?
    Espèces uniquement. Le distributeur de tickets accepte les billets de 1 000 ¥ et les pièces.