Ramen Japan
    Retour à Tokorozawa

    D-men

    D麺

    Photo de l’adresse

    À propos de cette adresse

    Chez D-men, à Tokorozawa, on vient pour les ramen tonkotsu. À 9 min à pied de la gare Kokukoen. Horaires, accès et plats à commander.

    Description originale (en anglais)Cet article n’est disponible qu’en anglais pour le moment

    A Jiro-inspired shop opposite Tokorozawa Aviation Memorial Park, opened in February 2022 by an alumnus of Kanagawa's popular Butaboshi, which came back after flood damage with crowdfunding support. Expect thick, slightly flat house noodles (about 300 g before boiling), thick slabs of pork, piles of vegetables and the usual free garlic, vegetable, fat and seasoning calls.

    À commander

    tonkotsu

    tonkotsu
    shoyu
    Distributeur de tickets
    ¥1,000–1,999

    Bon à savoir et règles d’entrée

    (en anglais)About 9–10 minutes on foot from Kokukoen Station (Seibu Shinjuku Line). Cash only. Buy your ticket at the machine before joining the queue; up to six people can wait inside. Free toppings (garlic, vegetables, fat, extra seasoning) are asked just before serving. There are 8 dedicated parking spaces, and the park opposite has 2 hours of free parking. Families with strollers and children are welcome.

    Enfants bienvenus
    Places au comptoir

    Emplacement

    Chargement…

    埼玉県所沢市西新井町20-10

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    À quoi s’attendre

    Nouilles

    Ramen
    Tsukemen
    Mazesoba

    Bouillon

    tonkotsu
    shoyu

    Prix moyen

    ¥1,000–1,999

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    Notre conseil de commande

    tonkotsu

    (en anglais)The blog (Apr 2025) lists 11–21 Tue–Sat; the X bio, Tabelog and a recent Instagram reel now say until 24:00, which was used. The flood and crowdfunding comeback (Makuake, tickets valid Oct 2025–Mar 2026) is from search-result titles. The shop's X says it doesn't love being called 'Jiro-style'; the root may prefer 'Jiro-inspired' in tags. Ramen with extra pork was ¥1,580 (Apr 2025); about 12 counter seats and one table for four.

    Comment s’y rendre

    埼玉県所沢市西新井町20-10

    À 9 min depuis Kokukoen

    ligne Seibu Shinjuku

    Horaires

    (en anglais)Tue–Sat 11:00–24:00; Sun 11:00–18:00. Closed Mondays, plus occasional extra closures announced on X.

    Fermé : lundi

    File d’attente et règles d’entrée

    (en anglais)About 9–10 minutes on foot from Kokukoen Station (Seibu Shinjuku Line). Cash only. Buy your ticket at the machine before joining the queue; up to six people can wait inside. Free toppings (garlic, vegetables, fat, extra seasoning) are asked just before serving. There are 8 dedicated parking spaces, and the park opposite has 2 hours of free parking. Families with strollers and children are welcome.

    Questions sur D-men

    D-men : quelle est la gare la plus proche ?
    Kokukoen, à environ 9 minutes à pied.
    Que commander chez D-men ?
    La cuisine est spécialisée en tonkotsu, shoyu.
    Combien coûte un bol de ramen chez D-men ?
    Comptez ¥1,000–1,999 pour un bol. Prévoyez des espèces : la carte n’est pas acceptée. Commandez au distributeur de tickets près de l’entrée avant de vous asseoir.
    Quels jours D-men est-il fermé ?
    Fermé : lundi. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
    Que faut-il savoir avant d’aller chez D-men ?
    Les places sont au comptoir, les enfants sont les bienvenus.
    Quels moyens de paiement sont acceptés chez D-men ?
    Espèces uniquement. Le distributeur de tickets accepte les billets de 1 000 ¥ et les pièces.