Ramen Tenjinshita Daiki
らーめん 天神下 大喜
À propos de cette adresse
Fondé en 1999 par le maître Takao Muto, Ramen Tenjinshita Daiki compte parmi les pionniers qui ont façonné le tori chintan moderne à Tokyo. Après avoir quitté Yushima pour Shin-Okachimachi, le comptoir continue de servir un bouillon de poulet pur et limpide, extrait de volailles entières élevées en plein air et d’algue kombu. Le Torisoba signature présente un bouillon ambré pâle et parfumé, garni d’effiloché de blanc de poulet, d’un œuf mollet fondant et de boulettes croquantes à la racine de lotus hachée. Les fines nouilles droites offrent un croquant net, tandis que les tsukemen de saison mettent en valeur d’épaisses nouilles ondulées faites main.
Torisoba (とりそば) et chuka soba (中華そば)
Bon à savoir et règles d’entrée
À quelques pas des gares de Shin-Okachimachi ou d’Akihabara. Achetez votre ticket au distributeur de tickets à l’intérieur. Ni cartes bancaires ni cartes IC acceptées : prévoyez des espèces. Le comptoir, confortable, convient bien aux visiteurs seuls.
Emplacement
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東京都台東区台東2-4-4
Ouvrir dans Google MapsComment s’y rendre
東京都台東区台東2-4-4
À 4 min depuis Shin-Okachimachi
ligne Toei Oedo, Tsukuba Express
Horaires
11:00–14:30, 18:00–20:30 (samedi : déjeuner uniquement, 11:00–15:00). Fermé le dimanche.
Fermé : dimanche
File d’attente et règles d’entrée
À quelques pas des gares de Shin-Okachimachi ou d’Akihabara. Achetez votre ticket au distributeur de tickets à l’intérieur. Ni cartes bancaires ni cartes IC acceptées : prévoyez des espèces. Le comptoir, confortable, convient bien aux visiteurs seuls.
Tickets et infos pratiques : L’institution du tori soba du maître Kazuyuki Takekawa ; publie sur X les horaires du jour, les ramen froids de saison et les annonces de déménagement.
Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :
Questions sur Ramen Tenjinshita Daiki
- Ramen Tenjinshita Daiki : quelle est la gare la plus proche ?
- Shin-Okachimachi, à environ 4 minutes à pied.
- Que commander chez Ramen Tenjinshita Daiki ?
- La cuisine est spécialisée en shoyu, shio, chintan de poulet.
- Combien coûte un bol de ramen chez Ramen Tenjinshita Daiki ?
- Comptez ¥1,000–1,999 pour un bol. Prévoyez des espèces : la carte n’est pas acceptée. Commandez au distributeur de tickets près de l’entrée avant de vous asseoir.
- Quels jours Ramen Tenjinshita Daiki est-il fermé ?
- Fermé : dimanche. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
- Que faut-il savoir avant d’aller chez Ramen Tenjinshita Daiki ?
- Les places sont au comptoir, les enfants sont les bienvenus.
- Quels moyens de paiement sont acceptés chez Ramen Tenjinshita Daiki ?
- Espèces uniquement. Le distributeur de tickets accepte les billets de 1 000 ¥ et les pièces.