Qual è la stazione più vicina a Hana Ichimonme?

Ebisu-cho, a circa 5 minuti a piedi.

Cosa ordinare da Hana Ichimonme?

La cucina è specializzata in Shina soba, Dashi d'anatra, Wafu (stile giapponese).

Quanto costa il ramen da Hana Ichimonme?

Una ciotola costa ¥1,000–¥1,999.

In quali giorni è chiuso Hana Ichimonme?

Chiuso: domenica. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.

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Hana Ichimonme

花いちもんめ

Amato dai locali

Foto del locale

Il locale

Aperto nel vivace quartiere dei divertimenti di Nagarekawa, a Hiroshima, dalle 21:00 alle 4:30 del mattino, Hana Ichimonme è un celebre rifugio notturno per il dopo-bevute. La cucina fa sobbollire ossa d'anatra (kamo) e aromi giapponesi fino a ottenere un brodo ambrato dalla raffinata dolcezza sapida. Finiti i noodle sottili, i clienti chiedono il leggendario 'mini zosui': lo chef cuoce riso e uovo direttamente nel brodo d'anatra rimasto.

Cosa ordinare

Shina soba (支那そば) / Tsukemen wafu (和風つけ麺) / Mini zosui (ミニ雑炊)

Shina soba

Dashi d'anatra

Wafu (stile giapponese)

¥1,000–¥1,999

Da sapere e regole d'ingresso

A cinque minuti dalle fermate del tram Hiroden Ebisu-cho o Hu-machi, a Nagarekawa. Apre a tarda sera, dalle 21:00 alle 4:30; con il tuo brodo d'anatra ordina il Mini Zosui per chiudere con il riso.

Nota pratica: Locale di shina soba nel quartiere della vita notturna di Nagarekawa, con dashi d'anatra; il brodo avanzato si versa su una ciotola di riso e uovo per un mini zosui; pagamento in contanti al bancone

Bambini benvenuti

Posizione

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広島県広島市中区流川町4-10

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Come arrivare

広島県広島市中区流川町4-10

5 min da Ebisu-cho

Linea principale Hiroden

Orari

21:00–04:30 del giorno dopo (ultima ordinazione alle 04:00). Chiuso la domenica.

Chiuso: domenica

Fila e regole d'ingresso