Gyoran Tei Honten
ぎょらん亭 本店
Il locale
Fondato nel 1946 a Kitakyushu, Gyoran Tei fa bollire stinchi di maiale nazionale al 100% per ottenere un brodo di midollo denso e spumoso chiamato Juwari. Ogni giorno la cucina prepara un lotto limitato di 30 ciotole di Doro Ramen, riducendo il brodo d'ossa fino a farne una crema densa.
Juwari Ramen (十割ラーメン, 100% ossa di maiale) e Doro Ramen
Da sapere e regole d'ingresso
Scegli 'Juwari' per un brodo di sole ossa di maiale al 100% oppure 'Nihachi' (80% maiale, 20% pollo) per una base più leggera.
Posizione
Caricamento…
福岡県北九州市小倉北区三郎丸3-6-29
Apri in Google MapsCome arrivare
福岡県北九州市小倉北区三郎丸3-6-29
8 min da Katano
Monorotaia di Kitakyushu
Orari
11:00–20:00. Chiuso il giovedì.
Chiuso: giovedì
Fila e regole d'ingresso
Scegli 'Juwari' per un brodo di sole ossa di maiale al 100% oppure 'Nihachi' (80% maiale, 20% pollo) per una base più leggera.
Biglietti e avvisi pratici: gyorantei.jp
Prima di andare, controlla gli account ufficiali per chiusure impreviste o brodo esaurito in anticipo:
Domande su Gyoran Tei Honten
- Qual è la stazione più vicina a Gyoran Tei Honten?
- Katano, a circa 8 minuti a piedi.
- Cosa ordinare da Gyoran Tei Honten?
- La cucina è specializzata in Tonkotsu, Kotteri (ricco).
- Quanto costa il ramen da Gyoran Tei Honten?
- A pranzo si spende Fino a ¥999, a cena ¥1,000–¥1,999. Porta contanti: il locale non accetta carte. Ordina alla macchinetta dei biglietti vicino all'ingresso prima di sederti.
- In quali giorni è chiuso Gyoran Tei Honten?
- Chiuso: giovedì. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
- Cosa sapere prima di andare da Gyoran Tei Honten?
- Si mangia al bancone, i bambini sono i benvenuti.
- Quali metodi di pagamento accetta Gyoran Tei Honten?
- Solo contanti. La macchinetta dei biglietti accetta banconote da 1.000 yen e monete.