Chuka Soba Mugen
中華そば 無限
Il locale
Premiato per più anni con il Bib Gourmand Michelin, a due minuti dall'uscita 1 della stazione JR di Ebie, Mugen prepara ramen in piccoli lotti per otto commensali al bancone. Il brodo unisce polli interi Nagoya-kochin, Aomori Shamo-rock e Hinai-jidori con pesce essiccato di stagione e salse di soia artigianali invecchiate. I noodle piatti impastati in casa si accompagnano a tenera spalla di maiale arrosto e menma spessi.
Chuka Soba (中華そば) / Shio Soba (塩そば)
Da sapere e regole d'ingresso
A due minuti dall'uscita 1 della stazione di Ebie o a tre minuti dalla stazione di Noda-hanshin. Funziona con un registro della lista d'attesa davanti alla porta: scrivi il tuo nome appena arrivi.
Posizione
Caricamento…
大阪府大阪市福島区海老江5-5-10
Apri in Google MapsCome arrivare
大阪府大阪市福島区海老江5-5-10
2 min da Ebie
Linea JR Tozai, Linea Osaka Metro Sennichimae, Linea principale Hanshin
Orari
11:00–15:00, 18:00–21:00 (mer–dom); 11:00–15:00 (lun). Chiuso il martedì.
Chiuso: martedì
Fila e regole d'ingresso
A due minuti dall'uscita 1 della stazione di Ebie o a tre minuti dalla stazione di Noda-hanshin. Funziona con un registro della lista d'attesa davanti alla porta: scrivi il tuo nome appena arrivi.
Biglietti e avvisi pratici: Brodo shoyu con dashi puro e naturale; pubblica ogni giorno le quantità di noodle preparate, gli avvisi di esaurimento e gli orari mensili.
Prima di andare, controlla gli account ufficiali per chiusure impreviste o brodo esaurito in anticipo:
Domande su Chuka Soba Mugen
- Qual è la stazione più vicina a Chuka Soba Mugen?
- Ebie, a circa 2 minuti a piedi.
- Cosa ordinare da Chuka Soba Mugen?
- La cucina è specializzata in Shoyu, Shio, Niboshi.
- Quanto costa il ramen da Chuka Soba Mugen?
- Una ciotola costa ¥1,000–¥1,999.
- In quali giorni è chiuso Chuka Soba Mugen?
- Chiuso: martedì. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
- Quali metodi di pagamento accetta Chuka Soba Mugen?
- Meglio avere contanti.