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    Shio Soba Jiku Osaka

    塩そば 時空 大阪

    Eccellenza top 3%
    Foto del locale

    Il locale

    Aperto nel 2026 come avamposto di Osaka di Shio Soba Jiku, fenomeno di Takaido a Tokyo, questo bancone prepara un brodo limpido di pesce essiccato e kombu. Un olio aromatico alle capesante essiccate luccica sulla superficie dei noodle sottili ed elastici, guarniti con pancetta di maiale arrostita lentamente.

    Cosa ordinare

    Tokusei shio soba (特製塩そば) con olio aromatico alle capesante (kaibashira)

    Shio
    Chintan (brodo limpido)
    Macchinetta dei biglietti
    ¥1,000–¥1,999

    Da sapere e regole d'ingresso

    Nei giorni feriali la cucina apre alle 7 del mattino per il ramen mattutino (asa-ra) di chi va al lavoro passando per Shinsaibashi.

    Nota pratica: Filiale nel Kansai del maestro dello shio ramen di Takaido, Tokyo; brodo delicato all'olio di capesante; aggiornamenti su Instagram
    Avvisi in tempo reale:@sobajiku
    Posti al bancone

    Posizione

    Caricamento…

    大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19 ミトオリアートビル 1F 103

    Apri in Google Maps

    Cosa aspettarsi

    Noodle

    Noodles sottili e dritti

    Brodo

    Shio
    Chintan (brodo limpido)

    Prezzo medio

    ¥1,000–¥1,999

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    Cosa ordinare

    Tokusei shio soba (特製塩そば) con olio aromatico alle capesante (kaibashira)

    Come arrivare

    大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19 ミトオリアートビル 1F 103

    4 min da Nagahoribashi

    Linea Osaka Metro Sakaisuji, Linea Osaka Metro Nagahori Tsurumi-ryokuchi

    Orari

    07:00–14:30, 18:00–22:00 (feriali); 11:00–21:00 (weekend).

    Chiuso: giorni variabili

    Fila e regole d'ingresso

    Nei giorni feriali la cucina apre alle 7 del mattino per il ramen mattutino (asa-ra) di chi va al lavoro passando per Shinsaibashi.

    Biglietti e avvisi pratici: Filiale nel Kansai del maestro dello shio ramen di Takaido, Tokyo; brodo delicato all'olio di capesante; aggiornamenti su Instagram

    Prima di andare, controlla gli account ufficiali per chiusure impreviste o brodo esaurito in anticipo:

    Domande su Shio Soba Jiku Osaka

    Qual è la stazione più vicina a Shio Soba Jiku Osaka?
    Nagahoribashi, a circa 4 minuti a piedi.
    Cosa ordinare da Shio Soba Jiku Osaka?
    La cucina è specializzata in Shio, Chintan (brodo limpido).
    Quanto costa il ramen da Shio Soba Jiku Osaka?
    Una ciotola costa ¥1,000–¥1,999. Porta contanti: il locale non accetta carte. Ordina alla macchinetta dei biglietti vicino all'ingresso prima di sederti.
    In quali giorni è chiuso Shio Soba Jiku Osaka?
    Chiuso: giorni variabili. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
    Cosa sapere prima di andare da Shio Soba Jiku Osaka?
    Si mangia al bancone.
    Quali metodi di pagamento accetta Shio Soba Jiku Osaka?
    Solo contanti. La macchinetta dei biglietti accetta banconote da 1.000 yen e monete.