E-chan Shokudo
えーちゃん食堂
Il locale
Aprendo le porte alle 6 del mattino, E-chan Shokudo ha dato vita alla fila mattutina per il ramen più celebre di Tokyo, a sette minuti dalla stazione di Fudomae. Il titolare prepara un brodo di maiale limpido, ricco di lardo bollente e di una tare di soia pulita. Le ciotole arrivano piene fino all'orlo di noodle ondulati e lucidi di Daruma Seimen, spalla di maiale tenera tagliata a mano, menma croccanti e pepe nero macinato al momento.
Ramen (ラーメン) / Chashumen (チャーシューメン)
Da sapere e regole d'ingresso
A sette minuti dalla stazione di Fudomae o a undici minuti dalla stazione di Meguro. Il servizio inizia alle 6 del mattino e il brodo spesso finisce prima delle 10. Solo contanti.
Posizione
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東京都目黒区下目黒3-4-6 サンライズ目黒 1F
Apri in Google MapsCome arrivare
東京都目黒区下目黒3-4-6 サンライズ目黒 1F
7 min da Fudomae
Linea Tokyu Meguro, Linea JR Yamanote
Orari
06:00–10:30 (servizio mattutino; chiude prima se esaurito). Chiuso il mercoledì.
Chiuso: mercoledì
Fila e regole d'ingresso
A sette minuti dalla stazione di Fudomae o a undici minuti dalla stazione di Meguro. Il servizio inizia alle 6 del mattino e il brodo spesso finisce prima delle 10. Solo contanti.
Biglietti e avvisi pratici: Il ramen del mattino apre alle 6; Master Sato pubblica ogni giorno l'orario di apertura e quando finisce il brodo.
Prima di andare, controlla gli account ufficiali per chiusure impreviste o brodo esaurito in anticipo:
Domande su E-chan Shokudo
- Qual è la stazione più vicina a E-chan Shokudo?
- Fudomae, a circa 7 minuti a piedi.
- Cosa ordinare da E-chan Shokudo?
- La cucina è specializzata in Shoyu, Chintan (brodo limpido).
- Quanto costa il ramen da E-chan Shokudo?
- Una ciotola costa ¥1,000–¥1,999.
- In quali giorni è chiuso E-chan Shokudo?
- Chiuso: mercoledì. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
- Quali metodi di pagamento accetta E-chan Shokudo?
- Meglio avere contanti.