Menya Hyottoko Kotsu Kaikan Ten
麺屋 ひょっとこ 交通会館店
Il locale
Al bancone aperto in legno da sette posti nel seminterrato del Tokyo Kotsu Kaikan, di fronte alla stazione di Yurakucho, Hyottoko prepara un ramen pacato a base di dashi giapponese. Il maestro estrae un brodo limpido da ossa di pollo, bonito essiccato e fiocchi di sgombro, sciogliendo nella zuppa dorata scorza di yuzu di Kochi appena grattugiata. Ai noodle sottili e dritti si accompagnano spesse fette di pancetta di maiale brasata e tenera, mezzo uovo sodo e mitsuba croccante.
Wafu Yuzu Ramen (和風柚子拉麺) / Wafu Yuzu Chashumen (和風柚子焼豚麺)
Da sapere e regole d'ingresso
Accesso diretto dall'uscita Kyobashi della stazione di Yurakucho, al B1F del Tokyo Kotsu Kaikan. Compra il biglietto al distributore di biglietti prima di metterti in fila indiana lungo il corridoio del seminterrato.
Posizione
Caricamento…
東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館 B1F
Apri in Google MapsCome arrivare
東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館 B1F
1 min da Yurakucho
Linea JR Yamanote, Linea Tokyo Metro Yurakucho, Linea Tokyo Metro Hibiya
Orari
11:00–20:00 (lun–ven); 11:00–19:00 (sab, festivi). Chiuso la domenica.
Chiuso: domenica
Fila e regole d'ingresso
Accesso diretto dall'uscita Kyobashi della stazione di Yurakucho, al B1F del Tokyo Kotsu Kaikan. Compra il biglietto al distributore di biglietti prima di metterti in fila indiana lungo il corridoio del seminterrato.
Biglietti e avvisi pratici: Bancone nel seminterrato del Tokyo Kotsu Kaikan; shio ramen leggero allo yuzu; nessun profilo social ufficiale; aggiornamenti su kotsukaikan.co.jp.
Prima di andare, controlla gli account ufficiali per chiusure impreviste o brodo esaurito in anticipo:
Domande su Menya Hyottoko Kotsu Kaikan Ten
- Qual è la stazione più vicina a Menya Hyottoko Kotsu Kaikan Ten?
- Yurakucho, a circa 1 minuti a piedi.
- Cosa ordinare da Menya Hyottoko Kotsu Kaikan Ten?
- La cucina è specializzata in Shio, Wafu (stile giapponese), Shoyu.
- Quanto costa il ramen da Menya Hyottoko Kotsu Kaikan Ten?
- Una ciotola costa Meno di ¥1,000.
- In quali giorni è chiuso Menya Hyottoko Kotsu Kaikan Ten?
- Chiuso: domenica. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
- Cosa sapere prima di andare da Menya Hyottoko Kotsu Kaikan Ten?
- I bambini sono i benvenuti.
- Quali metodi di pagamento accetta Menya Hyottoko Kotsu Kaikan Ten?
- Meglio avere contanti.