Menya Sho Honten
麺屋 翔 本店
Il locale
Nascosto tra le stradine secondarie di Nishi-Shinjuku, a sei minuti dalla stazione di Nishi-Shinjuku, Menya Sho è specializzato in ramen al sale con brodo di pollo limpidissimo. Lo chef Hideto Ohashi fa sobbollire ossa e carne di quattro razze di pollo giapponesi tradizionali, bilanciando il dashi saporito con quattro diversi sali marini e di roccia provenienti da Mongolia, Francia e Giappone. Il brodo avvolge gli elastici noodle di Kano Seimen, accompagnati da tenera spalla di maiale arrosto e germogli di bambù.
Kosai toridashi shio ramen (香彩鶏だし塩らーめん)
Da sapere e regole d'ingresso
A sei minuti dalla stazione di Nishi-Shinjuku o a nove minuti dall'uscita ovest della stazione di Shinjuku. Distributore di biglietti all'interno; si accettano carte di credito e pagamenti contactless con carte IC.
Posizione
Caricamento…
東京都新宿区西新宿7-22-34
Apri in Google MapsCome arrivare
東京都新宿区西新宿7-22-34
6 min da Nishi-Shinjuku
Linea Tokyo Metro Marunouchi, Linea Seibu Shinjuku, Linea JR Yamanote
Orari
11:00–15:00, 18:00–22:00 (lun–ven); 11:00–15:00, 17:00–22:00 (sab); 11:00–15:00, 17:00–21:00 (dom e festivi). Aperto tutti i giorni.
Fila e regole d'ingresso
A sei minuti dalla stazione di Nishi-Shinjuku o a nove minuti dall'uscita ovest della stazione di Shinjuku. Distributore di biglietti all'interno; si accettano carte di credito e pagamenti contactless con carte IC.
Biglietti e avvisi pratici: Sede principale di Shinjuku; orari giornalieri, specialità di ramen al sale con brodo di pollo e novità del gruppo. Sito ufficiale: menya-sho.co.jp.
Prima di andare, controlla gli account ufficiali per chiusure impreviste o brodo esaurito in anticipo:
Domande su Menya Sho Honten
- Qual è la stazione più vicina a Menya Sho Honten?
- Nishi-Shinjuku, a circa 6 minuti a piedi.
- Cosa ordinare da Menya Sho Honten?
- La cucina è specializzata in Shio, Shoyu.
- Quanto costa il ramen da Menya Sho Honten?
- Una ciotola costa ¥1,000–¥1,999.
- Cosa sapere prima di andare da Menya Sho Honten?
- I bambini sono i benvenuti.
- Quali metodi di pagamento accetta Menya Sho Honten?
- Meglio avere contanti.